普洱茶的挑选口诀
2023-06-12
普洱茶作为中国传统茶文化中的代表性茶品，一直以来备受国内外茶友的喜爱。但由于市面上的普洱茶种类繁多、价格不一，为了不让本人花冤枉钱或购买假冒伪劣产品，熟悉以下普洱茶的挑选口诀是很有必要的。
普洱茶分为生茶和熟茶两种，其中生茶又称青茶、毛茶，熟茶又称熟堆茶、黑茶。
普洱茶的品质水平与其生产地、制作工序、原料、存放年限等有关。
1. 观察普洱茶的外形是不是整齐，是不是紧实，叶片汁多汁少等；熟茶的外形应均匀黑褐，色泽光亮，表面上不存在霉斑或花白渣，生茶的外形应饱满有弹性，叶片铁绿色，叶脉清晰有结构感。
2. 普洱茶的外形是不是规矩整齐，大小均匀，层次分明，是不是有芽叶完整的茶。
1. 观察是不是有浓馥的陈香味；好茶有类似葡萄酒的陈香味，不好的普洱茶则会散发出陈旧发霉的味道。
2. 嗅闻时不要贪图香气浓而过长时间闻茶，否则刺激吸道受伤。
1. 品尝普洱茶要用透明的玻璃杯，观察色是不是清澈、澄亮，品饮时要用热水先洗杯叶，取几克茶叶用90℃-95℃的热水冲泡20-30秒后品尝，品茶时要留意品出生、陈、香、韵等复杂的味道。
2. 普洱茶的醇和口感，茶的甜润醇和、回、遐思、润，是评价普洱茶品质的关键指标之一。
选择知名品牌或正规茶商购买普洱茶，可以大大减少买到假茶或赝品的风险。对熟洱茶，年份越长越好，但是当前应红标或标较新年份熟洱茶也比较受欢迎；生茶则要选择具有一定年份的茶，以保证茶叶的品质。
在挑选普洱茶时，要做到严格认真，不要图一时便宜而因小失大。期望以上简单的普洱茶的挑选口诀可以帮助您更科学、高效地选购普洱茶，以提升品质品质的同时也节省了不必要的花费。
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