普洱古树多少年称为古树
2023-06-12
普洱茶是中国名茶之一,其中的古树茶更是备受推崇。那么普洱古树是多少年树龄的茶树呢?
什么是普洱古树?
普洱茶是云南省的一种传统茶类,由大叶种晒青绿茶经过压堆和陈化而成。而其中的古树茶则是指由树龄达到300年以上的野生大叶种普洱茶树或未经人工修剪的古树茶林中所采摘的茶叶。由于采摘受制于野生自然环境,故此古树茶叶产量较低,价格也相对较高,被茶叶爱好者们称为“皇品”。
那么普洱古树到底是多少年树龄的茶树呢?这个疑问的答案是其实并不存在一个固定的标准答案,而是基于不同的生长环境和不同的茶树品种而有所差异。但一般认为,300年右的茶树属于普洱茶树中的古老茶树。
除了树龄的不同外,采摘时间、工艺方法、品质等方面也存在差异。古树茶采摘节一般为清明节前后,时间较短,每斤茶叶的采摘量也会比较少;而普通茶叶则会在清明之后采摘,并且会分多次采摘,叶产量也会相对较高。同时古树茶的制作过程也相对较为简单,主要采用传统手工工艺,去除多余的叶柄,整理茶叶形状,晾晒、杀青后实施陈化;而普通茶叶则需要实施揉捻、发酵等多道复杂工序,制成的茶叶口感、香气、口感也会有所不同。
普洱茶的古树茶与普通茶叶相比,不仅在品质、口感、香气等方面更为优秀,而且受制于成本和采摘成本的限制,其价格也会相对较高。这也是为什么古树茶一直备受茶叶爱好者们的追捧的起因所在。
普洱古树是多少年树龄的茶树呢?从上述的讨论中可以看出,古树茶并不存在一个固定的标准答案,只有通过不同条件下生长的古树茶,才是真正意义上的普洱古树茶。 在购买古树茶时,需要对比不同产地、不同品牌下的古树茶,选择适合本人口味的产品。
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