普洱茶为什么那么紧
2023-06-12
普洱茶:为何要压成饼和为何是357克?
普洱茶,是中国六大茶类之一,也是中国著名的传统饮品之一。在茶界的地位不亚于龙井、绿茶等十大名茶。
与其他茶叶不同的是,普洱茶一般以饼压形式出现,而且其规格重量一般为357克。那么普洱茶为什么要压成饼和为什么是357克呢?
为何要压成饼?
普洱茶历悠久,最初是用来方便出口而压的,后来才逐渐普及。压成饼有以下好处:
1. 方便运输: 因为普洱茶的生产地位于云南、四川等地,这些地方山势崎岖,交通不便。 将普洱茶压成饼,可以减小茶叶的体积,方便茶叶的运输。
2. 便于存:普洱茶饼在藏期间不易受潮、发霉,易于存。不仅可以长时间保存茶叶的新度,而且还可以提升茶叶细胞的完整性,从而激发更多的香气和味道。
3. 方便饮用:普洱茶饼用具有关键的茶道文化价值,可以压制成各种形状,如方形、球形等,使它们更容易存、泡茶和交流。
为何是357克?
普洱茶的规格重量一般为357克。这个规格一开始是由工人选择的,并不存在特别的起因,但是这个数字最变成普洱茶压茶规格的固定重量。
357克的重量也成了城县普洱茶行业的标准重量,这是因为此重量的茶饼压缩得正好,不会过度压缩,也不会压的太松,从而保证了茶饼的品质和发酵度。
为何叫普洱茶?
普洱茶的名字,来源于中国云南省的普洱市。普洱茶是指以云南大叶种茶为原料,经过特殊加工工艺制成的一种茶。
普洱茶是一种具有浓茶香和特别口感的茶叶,由于产自普洱市的普洱茶相对其他地方的普洱茶品质较好,故此以普洱市名字命名。
为何不是十大名茶?
在中国茶的茶叶分类中,普洱茶属于黑茶,而十大名茶所属的茶种是红茶、绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶。不同的茶叶有不同的制法和风味特点,故此无法一概而论,从而衍生了黑茶、黄茶等多类茶叶。
虽然普洱茶不存在进入十大名茶的列表,但是普洱茶却在中国茶上拥有着关键的地位和不可替代的作用。
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