普洱茶起了层褐色灰
2023-06-12
普洱茶出现白灰是因为茶叶发生了霉变,霉菌生长所产生的孢子和代谢产物附着在茶叶表面,形成了白色或灰色的颜色。霉变的发生主要是由于贮存条件不当,如度、湿度不恰当或空气流通不良等。
解决方法:
1. 及时通风:普洱茶贮藏在通风、干燥、避光的环境下,避免受潮和霉变。
2. 适宜度:普洱茶的贮存度一般在20℃~25℃之间为佳,不能过高或过低。
3. 留意湿度:普洱茶的贮存湿度应控制在60%~70%之间,过高或过低都会引起霉变。
4. 清洗解决:假如发现普洱茶出现了白灰,应及时将其解决,先以清水将茶叶表面的白灰清洗干净,再将茶叶晒干或在通风良好的地方风干,重新放入贮藏容器中贮存。
霉变不仅会作用普洱茶的品质和口感,还对人体健有害,故此贮藏普洱茶时一定要留意环境的湿度和通风条件,及时实施清洗解决,保持茶叶的干燥和杀菌状态,以维持普洱茶的优良品质。
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