普洱茶艺视频教学
2023-06-13
普洱茶是中国著名的茶叶之一,因为其历悠久,品质优良而备受青睐。普洱茶有着特别的韵味,随着时间的流逝,其味道和香气会变化,成为多茶爱好者喜爱品尝的茶叶。在中国,普洱茶艺表演也是一种文化形式,从表演者手中分发出的茶香和雅致多人喜欢。本文将解释普洱茶艺表演的步骤和技巧,帮助读者熟悉普洱茶的特点和韵味。
表演普洱茶艺之前,需要准备部分必要的器具和茶叶,如:
准备好器具和茶叶后,需要清洗茶壶和茶杯,并预热茶杯。
第一步:选取适合的普洱茶叶。
普洱茶有多种不同的品种和等级,需要依据表演的情况选择合适的茶叶。表演早期以口感纯正、香气浓的普洱茶为主,和观众分享正山小种、勐海红茶等优质普洱茶的品鉴体验;中期则能实施品尝经久不散,入口清香回,色稠厚的老普茶,最后则表演熟普茶或被压扁的茶饼。
第二步:挑选适合的茶壶:
选择一款品质上乘、细工精良的茶壶是表演的关键。茶壶的大小应适中,且要和普洱茶的品种相应。茶壶大小的选择需要结合茶艺师的手型,假如手型较小,茶壶应较小以免作用表演的顺畅度。
第三步:热水清洗泡茶器具:
选择适量热水,在茶杯和茶壶中沿着水碗或杯子盘车沿线实施倒灌式倒入,清洗干净茶壶后换水把茶杯烫热。
第四步:打开普洱茶,浸泡茶叶:
从普洱茶盒中打开袋子取出适量茶叶,用手轻轻抖直至让茶叶和空气充分接触,然后倒在茶盘上,约占茶杯内的三分之一。然后用开水倒入茶壶中将茶滤去一小部分,这样做可以帮助新买茶叶从油腻味去除,有助于品茶的香气。
第五步:第一泡:洗茶。
用开水将茶叶浸泡约15秒,将茶滤掉,此时的茶水用以擦洗茶杯、茶碗和茶道茶具、茶船等器具,之后重复弃三问,即将茶壶冲满热水后清菜筛,为今后的冲泡茶叶做好准备,排出冲洗茶碗和茶杯的水,为下一步打茶做好准备,前三道水为洗茶几次,封存茶韵。
第六步:打茶。
将干茶楼入茶壶中,用少量的热水冲泡数秒,再实施第一篇冲泡(初泡),由于普洱茶采用的是筛茶式,所以茶水时一点不能少,为了让茶叶充分展,冲泡茶壶时间需要稍微长部分,这样可以让茶叶充分透气然后可以在茶水里表现出更佳的姿态。
第七步:献茶。
在品尝普洱茶之前,茶艺师应先端起一个茶杯向大家展示、致敬,然后将茶水倒入茶杯中,完成一次献茶。在品尝普洱茶的期间,茶艺师可以向客人介绍茶叶的品种、产地、加工方法和茶的色、香、味、形等方面的情况,让茶爱好者熟悉更多有关普洱茶的知识。
普洱茶艺表演是中国茶文化的关键形式之一,通过演出展示普洱茶的韵味和特点,向人们传授普洱茶的知识,激发人们对茶文化的热爱。在表演普洱茶艺之前,需要准备好所需要的器具和茶叶,然后依照一定的步骤和技巧实施表演。通过学普洱茶艺表演,可以让咱们更好地熟悉普洱茶,从而更好地欣和品味这类茶叶的美妙。
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