普洱茶需要晒太阳
2023-06-13
普洱茶被誉为中国六大茶类之一,具有特别的韵味和营养价值,是很多茶爱好者的首要选择。不过普洱茶是受制于自然因素的,例如度和湿度等。太阳光照会作用普洱茶的品质,使茶叶变质,减少其价值,故此需要加以留意。
普洱茶叶中的酶和蛋白质会因为阳光直接照射而发生氧化反应,从而加速茶叶的衰老,引起茶叶味道发生变化,品质下降。
普洱茶的色泽也会因为受到阳光的照射而变深,若是过度照射则会出现色,对整个茶叶的味道产生极大的作用。
受到阳光的照射,茶叶中的营养成分会受损,例如茶多酚、氨基酸等养分会流失,作用茶叶的口感和营养价值。
补救方法:
普洱茶在存放时放在通风良好、遮阳的地方,以免茶叶受到阳光直接照射。若是要长时间存放,可以选择放在密封的罐子中,减少空气和光线的直接接触。
普洱茶在日常保养中需要避免存放在潮湿的环境中,或受到高等极端环境的作用,同时要实施适当的陈化和晾晒。
在制茶期间,对度的控制也非常关键。度过高会加速茶叶酶的氧化,作用茶叶的品质,度过低则会使得酶的活性下降,作用普洱茶的品质。
要想让普洱茶保持良好的品质,需要在日常的保养和采用中加以留意特别是避免受到阳光直接照射。
标签: #普洱茶需要晒太阳
相关文章
2023-06-13
2023-06-13
2023-06-13
2023-06-13
2023-06-13
2023-06-13