普洱茶熟茶茶膏味道
2023-06-14
普洱茶膏发白是正常现象，一般不会是发霉的表现。这类发白的薄薄的白霜，常被称为“霜”，是由于普洱茶汁液的氧化作用引起的变化。
普洱茶膏由茶叶浸泡发酵得来，其中含有大量的酚类化合物和多酚类化合物。这些成分在茶汁液内经过一时间的暴露会发生氧化反应，引起普洱茶膏表面产生薄薄的白霜。这类变化与普洱茶膏的品质无关，不会作用普洱茶膏的品质和口感。
假如普洱茶膏表面出现黑色、血迹、水分等异常状态，很可能是发霉了。发霉的普洱茶膏口感和品质都会受到严重作用，需要留意及时解决。
假如你不喜欢普洱茶膏表面的白霜，可以选择将其轻轻地刮掉，或用凉爽的清水擦拭。
普洱茶膏表面出现白霜是正常现象，由于茶汁液中的成分在长时间氧化作用下而引起，对普洱茶膏品质和口感不存在作用。假如普洱茶膏出现黑色、血迹、水分等异常状态，很可能是发霉了，需要留意及时解决。假如你不喜欢普洱茶膏表面的白霜，可以选择将其轻轻地刮掉，或用凉爽的清水擦拭。
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