1993普洱茶砖
2023-06-14
普洱茶是中国茶文化的一种传统类别,为发酵茶种,是云南的特色茶之一。普洱茶是取自生长于滇西南高原云南省境内的大叶种晒青毛茶所制成的,这类茶可以分为生茶和熟茶两种,被泛地认为是一类具有药用价值的保健饮品。
功效与作用:
普洱茶经过时间长河的积淀,茶叶内部的化学物质、茶色及特殊韵味均因而而大不一样。并且,普洱茶有减肥、生津、降脂、养胃、降压、解酒等功效。普洱茶中含有很多对人体有益的物质,如茶碱、氨基酸、维生素C、矿物质等,有很好的保健作用,而且有缓解眼疲劳、利尿消肿、清热解毒等效果。
生熟茶比较:
生茶和熟茶是普洱茶中比较常见的。生茶是指立刻压制的茶饼,性质比较刺激性,会让吸入生茶香气的人立即感到头昏、心跳加速,这类现象被称作“茶醉”。随着时间的推移,生茶中的茶叶会经过自然氧化发酵而变成熟茶,熟茶对人体刺激性相对较小,茶饼的色泽较为深沉。
据科学研究证实,它们的营养成分和功效都有所不同。生茶中的茶多酚含量较高,绿原酸含量较低,而熟茶中的茶多酚含量较少,但其茶鞣酸含量要高出很多,故此生茶的保健效果高于熟茶,但熟茶的柔和风味和过滤杂质方面较优于生茶。
属于何茶类:
普洱茶是一种特殊的发酵茶,它是以云南大叶种茶树的叶经过菌类和微生物的作用实施后发酵制作而成的。由于实行特别的发酵工艺和特定的存,普洱茶具有特别的品质特性和功效,属于中国六大茶类之一的黑茶。
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