普洱茶的购买藏和存放
2023-06-15
1. 收藏方法:
1.1. 光线:普洱茶应存放在干燥、通风、阴凉处,尽量不要暴露在阳光下,也不要长时间暴露在强光线下。
1.2. 度:普洱茶应存放在恒、较低的环境,避免度过高或过低,因为过高的度会促进茶叶中的微生物繁殖,而过低的度则可能使茶叶干燥开裂。
1.3. 湿度:普洱茶的湿度也应保持恒定,一般控制在50%~70%之间,过高的湿度会促进霉菌等微生物的繁殖,引起茶叶发霉,而过低的湿度则会使茶叶过于干燥。
1.4. 通风:普洱茶应放在通风良好的地方,以保证茶叶的新度。 还应留意避免普洱茶与其他气味较重的物品放在一起,以免作用普洱茶的品质。
1.5. 包装:普洱茶在收藏时,采用原装包装或密封保袋等密闭包装,以免茶叶受到外界的污染和氧化。
2. 收藏时间:
普洱茶的存放时间与品质息息相关,不同类型、功效及饼型的茶叶,收藏时间也有所不同。
2.1. 熟普洱茶:由于经过压制、发酵的熟普洱茶较为稳定,贮存时间可长达数十年,有些甚至可以百年保存。
2.2. 生普洱茶:生普洱茶则需要格外留意一般而言存放时间不宜太长,一般为5年右,过长则会作用茶叶的口感和品质。
2.3. 加工的类型:不同的普洱茶饼型也有不同的收藏时间,熟饼一般贮存时间长,而生饼则需要留意新程度。
3. 收藏区别:
3.1. 饼茶:普洱饼是普洱茶中的一种关键饮品,需要在较长时间内保存,普洱饼惯以压缩的形式保存,如存放得当,可以长期保存。而干普洱茶则更便携,适合随时饮用。
3.2. 生熟茶:熟普洱茶由于经过发酵,其叶质相比生茶要坚固部分,贮存时间相对更长。而对生茶,容易受潮,严格遵守收获、做工与贮存的正规程序,做到保、通气, 需要及时喝完或在5年右的时间内饮用完。
普洱茶的收藏方法和收藏时间对其口感和品质有着极大的作用。只有做到恰当的存放,才能让普洱茶从容面对时间的考验,保持其特别的香气和口感。
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