小金砖普洱茶怎么开
2023-06-15
普洱小金砖是一种具有较高陈年价值的普洱茶品,因其保存时间较长,采摘的茶叶也较老化,故需要实施适当的清洗。下面,咱们将为大家介绍普洱小金砖的清洗及泡茶方法。
1、清洗:将普洱小金砖放入清水中浸泡,待茶砖充分湿润之后,倒掉水,并将茶砖捏成碎末状,用清水再次冲洗,这样可以有效去除茶砖中的杂质和陈年纤维,有利于brew茶叶的味道和香气。
2、冲泡:将泡茶器或茶壶预热,将茶叶倒入器中,并用热水实施泡制。初泡一般以快速冲洗茶叶,以激活茶叶的香气,但茶水不能饮用,而是将茶倒掉,称为“活茶”。此后,再用热水或水实施第一次冲泡,将泡制出的茶倒掉,这次的“活茶”也不能饮用。
3、二泡:将水或热水再次泡入泡茶器中,实施第二次冲泡。此时,茶的颜色变深,泡制出的茶水香气逐渐凸显,但仍不能饮用。
4、三泡:用热水实施第三次冲泡,此时茶的颜色更深,香气更浓,泡制出的茶水才可以饮用。
5、四泡及以后:浸泡过后可以依次继续泡制,泡制次数可依据个人口感和喜好而定。茶颜色逐渐降淡,但香气依旧足,喜欢浓口感的人可以持续泡制,喜欢清淡口感的人则可在三泡、四泡后停止。
普洱小金砖泡制的方法较特别,需要经过三次以上的清洗和泡制才能达到的茶水口感。每一次泡制的品质和口味都会有所不同,需要依据个人口感实施调整。
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