普洱生茶散茶特点
2023-06-01
普洱茶作为中国传统茶叶之一,深受茶客的喜爱。普洱茶叶分为散茶和茶饼两种,而散茶和茶饼的贮藏和保质期也有所不同。如何正确地存放普洱散茶,以保证茶叶的品质和味道呢?
普洱散茶是普洱茶中比较常见的形式。由于没有经过压制,普洱生茶散茶比较松散,容易受到空气湿度、度变化和异味的干扰,影响茶叶的质量。因此,在存放过程中需要注意以下几点:
1.保持干燥通风:散茶不能暴晒在阳光下或潮湿的环境中,如果这样的话,散茶的色泽会变深,口感也会变得苦涩。因此,保持干燥通风是存放散茶的首要条件。
2.避免异味:散茶不能与其他有异味的物品放在一起存放,否则茶叶会吸附上异味,影响口感。
3.贮存度:散茶不能放在度过高的地方,否则茶叶的香味和口感会受到影响,同时会使得茶叶中的化学成分分解,导致茶叶的营养成分丧失。最好贮存度在5℃~15℃之间。
普洱散茶的保质期比较长,常规存条件下,一般能保存3年以上,但由于存和处理条件的不同,保质期也会有所差异。
二、普洱散茶与茶饼比较,哪种更好?
普洱散茶本身没有固定形状,因此在存方面没有茶饼那样的便利。不过它的口感更为爽,茶更为明亮,具有不同的风味。由于没有进行湿热发酵,散茶的色偏黄,带一定的花果香,适合于初学者品尝。
普洱茶饼由于在生产时经过压制,因此它的存和保存都非常方便。在存过程中会自行产生湿热条件,使茶叶经过一定程度的湿热发酵。因此,茶饼的香味更为深厚,口感也更为浓醇和。普洱茶饼一般存时间在10年右,保质期要比散茶更长。
总结起来,普洱散茶和茶饼都有各自的特点和适用围。对于爱好普洱茶的消费者来说,不妨多试几种不同形态的普洱茶叶,因为每种茶叶都有它特别的风味和特点。同时,无论是散茶还是茶饼,我们都要注意好它们的保存和存,让茶叶更好地保持其新度和口感。
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