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普洱古树茶生茶好还是熟茶好?区别、好处一一解析

发布于:2023-12-07 作者:华泓 阅读:6

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普洱古树茶生茶好还是熟茶好?区别、好处一一解析

普洱茶是中国云南省的一种茶叶,也是中国名茶之一。由于生长在云南省西南属于城市的临南原始森林茶区,与世隔绝,加之雨水充沛、空气清新、海拔高度较高,茶叶生长缓慢,根深叶茂,茶新嫩芽肥,形成了特别的品质。

普洱茶分为生熟两种,生茶和熟茶有什么区别?生茶和熟茶各有什么好处呢?咱们一一解析。

普洱古树茶生茶好还是熟茶好?区别、好处一一解析

一、生茶的好处及区别

1. 保留了原茶的天然香味

生茶,就是生普洱,又名生茶,它是指在摘采好茶叶后,实施加工解决,为未经过发酵解决的茶。生茶由于未经发酵,直接炒青、揉捻成型,基本保留了原茶之天然香味,体现了茶叶茶幽香、生津、润喉的特别风味,特别适合喜欢天然茶味的消费者食用。

2. 刺激消化,减肥健身

生茶含有多种生物碱、氨基酸、茶多酚等成分,非常适合作为保健茶来食用。例如生茶中含有茶碱,可以刺激胃液分泌,促进食物消化,并具备一定的减肥效果,已成为健饮品之一。

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3. 明显的解酒功效

生茶带有一点生涩,可能有很多人认为它不太好喝,但是生茶恰恰因为生涩,对肝脏有益。普洱生茶是解酒利器,每年众多喜欢饮酒的人,其是北方人,都会备上一件名茶普洱生茶,因为它能明显的解酒。

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二、熟茶的好处及区别

4. 对胃不刺激

熟茶,即熟普洱,是指在采摘好茶叶后,先经过堆积压制解决,再将茶叶实施渥堆后,适当熟化而成。熟普洱的解决经历了一个渥堆的过程,所以茶味较和,不刺激肠胃,润而不涩。

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5. 易于保存,更加干净生

熟茶的最大特点是便于存,更加干净生。熟普洱在生产期间会经过渥堆后发酵,在经过高加工烘干,全过程实施严格的品检、打扫以及杀菌消毒,熟茶具有抑菌杀毒、耐存性较强的特点,也更易于长期存,是大普洱茶爱好者长期保存的优选之一。

6. 茶味浓厚,倡导文化内涵

除了以上好处之外,熟茶茶味浓厚,味道如同熟水果或咖啡一样醇香,更具有一定的文化内涵。因为在生产期间实施了较长时间的存和发酵,使得熟茶的营养物质呈现更多的转化和释放,增强了其浓厚的感觉和口感,味道特殊,适合中老年茶友食用,也成为很多茶友追捧的好茶。

普洱茶是一种具有多种保健功效的名茶,无论是生茶还是熟茶,它们都具备着很多优点。若你喜欢天然茶味的消费者可以选择生茶,而熟茶则又有其特别的味道。鉴别普洱茶的好坏需要多加品鉴,应选择口感颇佳、色稳定、茶香足、味活,且所饮茶叶的产地、年份等资料齐全的茶叶。

标签: #普洱古树生茶好处

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