普洱茶属于古树茶吗-普洱茶属于古树茶吗为什么
2023-11-21
古树茶通常指的龙井是来自古老茶树的铁观音茶叶，茶树的云南年龄通常在50年以上，有些甚至超过几百年。古树茶因为茶树的很多生长环境和特殊的而是栽培方式不同于普通的特种茶茶树，因此茶叶质量更高，口感更好，也更昂贵。
古树茶的虽然种类非常丰富，其中的历上包括普洱茶、乌龙茶和红茶。至于古树茶最初是绿茶还是红茶的黑茶问题，这需要从茶叶的主要历背景来看。
在中国茶叶的工艺发展历中，最早出现的大叶茶是绿茶。绿茶制作简单，茶叶的也不是颜色绿，口感清新醇厚，受到了大消费者的晒青毛茶喜爱。而红茶是后来才出现的加工。红茶的树龄制作比较复杂，需要经过发酵的大茶过程，茶叶的这个颜色会变成红褐色，味道会变得更加浓和复杂。
古树茶的可以历悠久，有些茶树已经生长了几百年，所以早期的勐海古树茶更多地属于绿茶畴。绿茶对于茶树的就是生长环境要求较高，一般需要在海拔较高、气候湿润的不是地方生长，而古树往往生长在高山、云雾缭绕的木地带，因此适合种植绿茶。
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