1.放环境要干燥通风
普洱茶主要成分是茶多酚等有机物,假如存在潮湿的环境中,容易受潮霉变,出现异味,作用品质。 存在干燥通风的环境中有利于保持普洱茶的品质。
2.避免阳光直射
普洱茶对光线特别敏感,阳光会使茶叶中的色素失色,同时也会使茶叶中的营养物质降解,从而作用茶的品质和味道。
3.存中要避免异味
普洱茶的衰老,会产生特殊的香气,茶叶会吸收外界的气味,假如存的环境中存在异味,会作用普洱茶的味道。
4.留意度
普洱茶的度请求相对较低,存在度过高的环境中,会引起茶叶中的酶活性加强,进而引起茶叶的老化过快,损害茶叶的味道和品质。
5.避免直接接触空气
因为普洱茶是发酵后的茶叶,茶叶中的酶质活性增强,易受外界气体、湿度等环境的作用,以及空气中的氧气的作用,容易使茶叶的苦涩和草味增加, 需要避免直接接触空气,可以采用包装袋或茶缸实施存。
6.留意存材料
普洱茶的存需要采用防潮、防氧化的材质实施包装,一般采用瓷茶缸、铁罐、密封袋等材质存。
7.保持清洁生
普洱茶的存容器需要保持清洁和生,茶叶需要经常检查,发现叶子有异味、霉变、虫蛀等情况,需要尽早解决。
禁忌:
1.不要采用有毒化学物质实施藏
2.不要放入冰箱或冷柜中藏
3.不要接触房间内的氨气、气体、液体等具有诱发茶叶老化的物质
请求:
1.留意存环境,干燥通风
2.避免阳光直射
3.存中要避免异味
4.留意度
5.避免直接接触空气
6.留意存材料
7.保持清洁生
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