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勐海味熟茶的因素与品质特色及口感

发布于:2023-12-07 作者:裘浩然 阅读:4

勐海味熟茶是云南普洱茶中的一种,是通过人工发酵工艺制成的。勐海味熟茶的因素、品质特色及口感主要取决于以下几个方面:

一、茶叶品质

勐海味熟茶的品质非常关键,因为它直接作用到了茶叶是不是可以发挥出它的特别风味。好的勐海味熟茶应是选用以大叶种茶树为主的叶,采摘于春谷雨前后的叶。

勐海味熟茶的因素与品质特色及口感

二、发酵工艺

勐海味熟茶的制作工艺主要是发酵工艺,在低潮湿环境下通过细菌的作用将叶转化为熟茶。时间越久,茶叶的酒香气味就越明显,茶颜色也会越深。茶叶的发酵时间一般在45-60天之间。

三、茶叶贮藏

勐海味熟茶是需要实施贮藏的,因为熟茶中的细菌仍会继续对茶叶实施发酵,改变着茶叶的口感、香气和颜色。茶叶应存放于通风干燥的环境,并远离异味。

四、品质特色

勐海味熟茶是一种浓香醇、回味无穷的普洱茶,茶的颜色较深,香气特别。茶入口之初,味道略带木质气息,但随着饮用时间的长,茶的味道会变得越来越圆润,口感越来越浓。

五、口感

勐海味熟茶的口感非常特别,带有一定的酒香气息。茶的入口略带涩感,但不会过于刺激和刻薄。随着饮用时间的长,茶的味道会变得越来越圆润,同时茶的润感也会越来越强。

勐海味熟茶是一种非常优质的普洱茶,它有着特别的香气和口感,同时也有着一定的药用价值。对茶爱好者而言,品饮一杯来自云南勐海的熟茶也是一种享受和体验。

精彩评论

头像 老校长 2023-06-10
经过数十年发展,以勐海茶厂为代表,整个勐海片区的物质熟茶发酵技术已经非常成熟,这也是造就经典“勐海味”的关键所在。
头像 何思琪 2023-06-10
勐海风味的成因之一 勐海属亚热带高原气候,冬无严寒,无酷暑,四分明,年平均气11,年平均雾日107-160天,雨量充沛,光照充足,山地土深厚,生物资源丰富。小小发酵师谈发酵系列之一:勐海味普洱茶的形成? 对做普洱茶的人而言,“勐海味”始是可遇而不可求的,其对熟茶而言,诚然生茶也会有,但是并不是那么明显。
头像 王家CFA 2023-06-10
。在熟茶的不同渥堆发酵期间,离不开两个关键的因素,即水和发酵师。水分是发酵的仓前提,勐海水里富含的微量元素有益于熟茶发酵期间微生物的产生与繁殖。故此勐海茶味的形成。
头像 雪怡 2023-06-10
老班章熟茶,肚子不服能喝茶水吗历经十年干仓转化,口感绵稠浓酽。形成勐海味的因素有哪些? 气候相对海拔较高、气候干燥的昆明地区而言。
头像 户外探险杂志 2023-06-10
普洱熟茶的“勐海味”是怎样形成的? 当咱们在喝普洱茶时,总是会提到“勐海味”,那么勐海味究竟是什么味呢? “勐海味”的基础说法最初起源于上世九十年代末。
头像 清单Eqingdan 2023-06-10
勐海味熟茶的因素 勐海茶厂每款茶都有个编号,例如:7262,其中72代表的是1972年研制,6代表的是采用6级茶菁,2代表的是勐海茶厂,只要是勐海茶厂出品的茶。

标签: #勐海味熟茶口感

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