普洱茶饼可不可以用手掰开
2023-06-10
普洱茶饼是一种古老而受欢迎的中国茶品,一般是压成硬饼状的。很多人喜欢将普洱茶饼掰碎存放,以便泡茶时更方便。那么普洱茶饼可以掰碎存放吗?是有毒的吗?为什么可以全部弄碎再存放呢?下面咱们一一解答。
一、普洱茶饼可以掰碎存放吗?
可以的。普洱茶饼虽然被压成硬饼状,但其实是由茶叶碎片和叶柄等杂质压制而成的。茶饼中的茶叶已经被加工过,经过一定的发酵和藏,其香气和味道已经充分释放出来。 将普洱茶饼掰碎存放,不仅不会作用茶叶的品质,反而可以更好地保存和利用这些茶叶碎片和杂质。
二、普洱茶饼有毒吗?
普洱茶饼本身不会有毒。普洱茶压饼在加工期间经过一定的暴晒、杀青、发酵等步骤,具有一定的微生物活性,但经过规化的加工和藏是安全的。
在存放普洱茶饼时,需要留意以下几点:
1、存环境:普洱茶饼放在干燥、通风、阴凉的地方,避免受潮、受热、受潮霉菌和异味的污染。
2、存容器:存普洱茶饼的容器选择透气性好的材质,如瓷器、器、花砖、竹制茶罐等。不宜采用塑料、金属等不透气的材质。
3、存放时间:普洱茶饼存时间过长或存条件不当,也许会引起茶叶变质或发霉。 是在1-3年内饮用。
三、为什么可以全部弄碎再存放呢?
普洱茶饼有时会堆积起来,难以保持干燥和通风的状态。有部分人喜欢掰碎普洱茶饼并将茶叶碎片散放在容器中存。这样做的好处是便于存放,除此之外还可以让茶叶碎片和杂质更好地均匀分布在一起,充分释放其香气和味道。
普洱茶饼可以掰碎存放,不会有毒。但需要留意存放环境、容器和时间。假如您喜欢喝普洱茶,其是茶饼,不妨采用更合适的存方法,让茶叶的口感和香气更好。
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