普洱散茶洗几次茶
2023-06-10
普洱散茶是经过特殊解决的茶叶，一般需要经过“醒茶”过程后才能泡制饮用，醒茶是将茶叶暴露在空气中，使其缓慢地氧化发酵。但是醒茶的方法、时间以及是不是需要醒茶还需依据具体情况来决定。
一、什么是普洱散茶？
普洱散茶，是指由大叶种茶制成的散茶，通过天然发酵和人工后发酵，口感较陈化饼茶和生饼茶更柔和、更醇厚。
二、为什么需要醒茶？
普洱散茶在制作期间，常常会受到环境等因素的作用，产生异味。醒茶可以在短时间内去除茶叶中的异味，使茶叶更加清香。
普洱散茶的存是需要时间和一定的环境工具的，将茶叶与铁皮罐放在一起，先醒茶让茶叶吸，以提升茶叶自身的湿度，有利于茶叶的保存。
普洱散茶经过了时间的沉淀与变化，经过醒茶、沖泡后，茶叶中的有机物质，蛋白质、氨基酸、多糖等物质的释放均得到一定的改善，使茶叶中的香气和口感得到更好的提升和显现。
三、怎样醒茶？
不同的普洱散茶需要的醒茶时间不一样，一般可依据茶叶的颜色、形状、芽叶比例、品种等因素来决定。
醒茶一般需要用瓷杯，并在茶叶上上湿纸巾，纸巾保持湿润即可。醒茶的环境请求一般是0-25℃之间的度，一般在室内空调环境下，适宜的度为17℃右。
在醒茶期间，需要留意的是，要避免阳光直射、防潮、避免异味的干扰，同时要保持良好的通风。
普洱散茶需要醒茶，是为了去除茶叶中的异味、促进茶叶的存、改善茶叶口感，但是醒茶的方法、时间以及是不是需要醒茶，还需依据具体情况来决定。
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