普洱熟茶有土腥味怎样去除
2023-06-01
普洱茶是中国茶中的一种，分为生茶和熟茶两种类型。而普洱熟茶的腥味，一般是由于茶叶在发酵、存、加工期间出现的疑问而引起的。这类腥味会严重作用普洱茶的品质和口感，故此需要实施相应的整治解决。以下是部分常用的去除普洱熟茶腥味的方法。
普洱熟茶出现腥味的起因有很多。普洱茶在存和加工期间，易受潮、发霉、虫害等因素作用，以至于引起茶叶变质，甚至出现腥味。原料茶叶烘焙不充分、杂杂质不少、混杂不当等因素，也会引起普洱茶出现腥味。 采用热水泡普洱茶时，水不够高、泡茶时间过长、瓷壶不干净等也也许会引起普洱茶出现腥味。
普洱茶霉变后，需要经过高烘培，将水分完全挥发，使其干燥并杀菌，可以有效减少腥味的产生。
将茶叶放置于通风干燥的地方，泡散其内部的潮气和发霉臭味，可以在一定程度上减轻腥味。
在茶叶收藏的期间，可以在收纳盒内放部分竹炭，竹炭可以吸收潮气和异味，使茶叶收藏更安全。
泡茶前用几次热水将茶叶浸泡，可将茶叶外面的污物去除。同时通过用热水冲洗，茶叶中的不良成分可以被“激活”，有利于预防腥味的产生。
泡茶时间过长容易引起茶叶苦涩，泡茶时间过短则不会产生茶味。建议普洱茶的泡茶时间为 15-20 秒，以保持其原汁原味。
普洱熟茶的腥味可能是由多种因素造成的，针对不同的起因可以采用不同的措。假如喜欢普洱茶的朋友们，应留意茶叶的存和收藏，保持干燥通风，在泡茶时留意时间控制，这样才可以品尝到普洱茶的最佳口感和风味。
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