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普洱茶实行标准db53/103及其修订版-2006和GBT22111比较分析

发布于:2023-12-07 作者:焦冷霜 阅读:5

普洱茶是中国著名的大叶种类茶叶,具有浓厚的韵味和特别的口感。为了规普洱茶的生产和品质,我国制定了一系列的实行标准,其中最为代表性的是db53/103及其修订版-2006和GBT22111。下面将对这两个标准实施比较分析。

一、茶叶原材料请求

实行标准db53/103及其修订版-2006中规定,普洱茶的原料应该采用优质、新的叶片,且采摘时间应该在清明至谷雨之间。同时在原料的选择上,应该以优质原料为主,不应该采用发黄、劣质的茶叶。

GBT22111则对茶叶的原材料请求更具体。其中,茶叶的原料应该是明前一芽一叶或二叶的嫩茶,茶叶质地应该饱满,叶片应该完整,而且茶叶的含水率应该在5%~8%之间。

二、生产工艺请求

实行标准db53/103及其修订版-2006对普洱茶的生产工艺包含萎凋、揉捻、杀青、晾放和加工等过程。并且在生产期间应该留意:

1. 萎凋过程应该均匀,时间不宜过长或过短。

2. 揉捻过程应该适度,以改善茶叶的气味。

3. 杀青过程应该暴露解决,以避免叶片的污染。

GBT22111则更为详细地规定了普洱茶的生产工艺。其中,普洱茶的生产过程包含揉捻、发酵、加工和干燥等过程。并且划分了“沱茶”“饼茶”“散茶”等不同类型的普洱茶,请求各自的生产工艺应该合相应的规定。

三、茶叶品质请求

实行标准db53/103及其修订版-2006对普洱茶的品质请求包含外观、气味、味道和色泽等方面,并且明确了不同等级茶叶的区分标准。

普洱茶实行标准db53/103及其修订版-2006和GBT22111比较分析

GBT22111则除了规定了茶叶外观、气味、色等基本请求之外,还规定了普洱茶饼泡制前后的含茶碱量和含茶多酚量等生理指标的请求。并且还规定了普洱茶的品牌和商标的采用标准。

实行标准db53/103及其修订版-2006和GBT22111对普洱茶的请求在茶叶原材料请求、生产工艺请求和茶叶品质请求等方面各有侧重。虽然标准有所不同,但都致力于提升普洱茶的品质和规生产过程,这也为我国普洱茶的产业发展提供了强有力的支持。

精彩评论

头像 黄悦迪 2023-06-02
。普洱茶产品实行标准:db53/103-2006 普洱茶实行标准是2006年7月1月的。 2006年7月1月由云南省品质技术监局发
头像 游子离 2023-06-02
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头像 oldsai 2023-06-02
头像 性情古怪无人深爱 2023-06-02
——DB53/T 103—2003。 普洱茶综合标准之一:普洱茶 1 围 本标准规定了普洱茶产品的术语和定义,类型与等级,品质请求,试验方法,检验规则及标志,包装,运输和贮存。我公司位于云南 大理市,主营 各类礼品、礼品包装盒设计、云南普洱茶、告礼品、工艺品 等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念。
头像 2023-06-02
。标准介绍 DB53/ 103-2006 普洱茶 云南地方标准。
头像 黄翠婷 2023-06-02
普洱茶实行标准db53/103 普洱茶标准2018年版,357克的普洱茶直径多少对普洱茶的定义实施了修订,新增了“绿茶”、“红茶”、“黑茶”三个品类。其中。普洱茶实行标准db53/103-2006 普洱茶现实行的产品标准为GB/T22111-2008。 普洱茶产品实行标准是什么意思 普洱茶现实行的产品标准为GB/T22111-2008。
头像 窗前明月光 2023-06-02
GB/T22111—2008是《地理标志产品普洱茶》标准。 而GB/T22111是普洱紧压茶末分等级标准 普洱茶产品实行标准 看嫩度 等级越高的普洱茶的叶子越嫩。

标签: #普洱茶2006实行标准

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