茶山(唐)，怎样冲泡铁观音
2023-04-16
老子说：空灵到了极点，要安静忠信，同时做好每一件事，我再看一遍。一切都可以追溯到它的根源。说到底，就是安静安静，是改变人生的。庄子说：水静则烛明则眉明，平则准，主取法。水面平静而明亮，但形势的精神。
中国茶道是修身养性，追寻自我之道。静是中国茶道修习的必由途径。怎样从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘？怎样从淡淡的茶汤中去品位人生？怎样在茶事活动中明心见性？怎样通过茶道的修习来澡雪精神，锻炼人格，超越自我？答案只有一个静。老子说：至虚极，守静笃，万物并作，吾以观其复。夫物芸芸，各复归其根。归根曰静，静曰复命。庄子说：水静则明烛须龙井茶的产地眉，平中准，大匠取法焉。水静伏明，而况精神。圣人之心，静，天地之鉴也，万物之镜。老子和庄子所启示的虚静观复法是人们明心见性，洞察自然，反观自我，体悟道德的无上妙法。道家的虚静观复法在中国的茶道中演化为茶须静品的理论实践。宋徽宗赵佶在 《大观茶论》 中写道：茶之为物，冲淡闲洁，韵高致静。徐祯卿 《秋夜试茶》 诗云：静院凉生冷烛花，风吹翠竹月光华。闷来无伴倾云液，铜叶闲尝字笋茶。梅妻鹤子的林逋在 《尝茶次寄越僧灵皎》 的诗中云：白云南风雨枪新，腻绿长鲜谷雨春。静试却如湖上雪，对玫瑰花茶泡法尝兼忆剡中人。诗中无一静字，但意境却幽极静笃。,
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