老北京人用盖碗喝茶的礼仪，钙流失
2023-04-16
去茶之胜地，第一站应在杭州。此地是全国闻名的茶文化之都，有几百家大大小小雅致的茶艺馆，有全国廖廖可数的茶叶历史博物馆，有形、色、香、味为天下绝的西湖龙井，有水光潋滟晴方好的西湖，有清冽甜美的虎跑泉最为天下人羡慕的是历代以来的名流贵胄、文人骚客在此地流传的风流轶事、华章丽句，这些充栋的典故、墨迹在世人的口中辗转，历久弥新，成为杭地的一道亮丽人文风景线。山水藉文章以显，文章亦凭山水以传。而西湖龙井茶，吸山水之灵气，润万物之喉舌，显文人之清品，能不钟灵毓秀集于一身，能不成为万茶之首吗？旅行
记得一个关于茶的故事：
相传洪武初年，明太祖朱元璋喜欢饭后散步。有一天他游到了国子监。他刚坐下，厨师就端来了香茶。朱元璋喝了之后觉得茶醇香可口。又喝了一杯后，他觉得更轻松愉快了。朱元璋高兴的时候，就命人给厨子一条冠带。这件事惊动了国子监的学生，大家怨声载道。有一个人故意在院子里大声朗诵诗歌：在一扇十年寒窗下，不如喝杯茶！朱元璋暗笑，幽默地回答：他不如你，你的命也不如他的！
美好的生活不如他的好！莆田茶，哪种茶比西湖龙井好？ 绞股蓝的功效与作用
它不仅是国王的杯子，也是文士的爱。
早在唐代，陆羽的著作《茶经》中就有龙井茶的记载。这一地区出产的税茶，在宋代被列为贡茶。清代甘龙下江南，亲自游西湖，采茶品茶，赞不绝口，在公户寺前封十八棵龙井为御用茶。中华人民共和国成立后，周恩来总理几次造访梅家坞，期望这里能出产更蒙顶山石花茶多更好的龙井茶。到目前为止，龙井茶仍然是我国的国宾茶。
新燕子啄泥，黄鹂争树争花争眼，桃花争绿柳，春天的白湖，美得让人看不见。清明前后，龙井茶也以诗入词。长庆二年(公元822年)，白居易赴杭州任刺史。他热爱西湖的湖光山色，疏浚西湖，修建湖堤，后来命名为白堤。他还迷恋西湖的甜茶和甘泉，经常请文人墨客、诗僧吟咏饮酒，留下了许多集泉煮茶的故事。杭州灵隐桃光寺的煮茶井，据说是当年白居易和桃光禅师煮茶的地方。
北宋文坛上，并不是所有人都依附于茶，但不存在一个人像苏轼那样善于品茶、沏茶、种茶，他研究茶的历史和功过，创作了许多关于茶的优美诗篇。苏轼于熙宁六年(公元1073年)在杭州任总判官时，游湖修堤，饮茶尝泉，作诗参禅，留下许多故事。我固执地认为，苏轼的散文之美，是在西湖龙井茶如兰的清香中熏染出来的，他的人格是在龙井茶的恬静滋味中孕育出来的。
桥被雪打破了，水寒的湖很安静，晚上是黎明。我能喝一杯吗？张岱在《围炉夜话》的演讲中表达了对茶的热爱，但在寒冷的冬天，只有迷恋茶的他独自游到湖边，沏茶煮酒。
梅的妻子和兼具性和艺术的苏小小呢？我不存在理由相信他们应每天喝龙井茶。正是茶的清香，让林和靖明白了一棵梅花树，清香在黄昏飘散！是茶汤的滋润让苏小小成长为历史上的名妓！
我一个人坐在湖边的茶馆里，湖面平坦，月高云淡，风吹着，茶落着，汤明着，苏光着脚，一双木屐，在白堤上踢来踢去，低头唱歌。他有岭南人的血脉，也有日本人的血脉。他能写诗能写散文，逃进了和尚的门，但他很野。我喜欢他是因为他的真性情，喝特色茶馆茶的时候会想起他，也是关心每一件事的疑问。
一切都从感情开始。喝茶、品茶、说茶、访茶，都是从爱上西湖龙井茶开始的。
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