素雅茶联赏析(七)，春季养生茶
2023-04-16
对茶消暑认清色、香、味、形，谨防误买假茶叹息
夏天的晚上，工作了一整天八马赛珍珠5800价格的人饭后沏一壶绿茶，可以消暑解乏。一旦你遇到不如你的茶叶，便会使人雅兴大伤。.
茶的种类很多，主要分为红、绿、黄、白、黑、乌龙六大类，但基本的选择是以色、香、味、形为主。
选茶四原则
颜色，包含外观颜色和汤色。外观要纯净明亮，其次是杂和暗；茶汤颜色明净，暗沉则逊色。
香甜中国名茶、优质的茶叶一般都是清纯爽口的。茶假如有淡香味或根本不存在香味，甚至有异味，就不是好茶。
味道是指茶的味道。新茶汤色泽清亮，香味浓郁，而老茶则汤色泽焦黄，香味欠佳。只有绿茶、红茶而言，品质好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。
形是指茶的形状。各种名茶都有其外观特点。不同的品种有不同的鉴别方法，有些品种取决于茸毛的多少。有些味道取决于绳子的松紧度。紧是好，松是坏。优质茶叶应外观均匀，碎茶和杂质含量少。
茶的四大保健功能
科学研究表明，茶叶具有多种保健功能，主要有四种。
提神醒脑，解渴生津
茶叶中含有的咖啡因可以刺激中枢神经系统，使人兴奋。盛夏，喝茶可以排汗散热。一杯热茶释放的热量是茶的50倍。茶中还含有糖、果胶、氨基酸等成分，能与唾液作用，起到退热生津的作用。
改善肾功能，促进利尿排毒。
茶能使香烟中的尼古丁沉淀并排出体外。喝茶可以促进长期进餐中硝酸盐的排出。茶多酚还能沉淀水中固化的悬浮物，分解铅、锌等金属和生物碱毒物。
增强人体免疫力。
最新研究表明，茶叶中的茶多酚能增强人体免疫力。
减少放射性元素对人体的危害。
茶叶中的儿茶素浓缩物和脂多糖可以中和锶90等放射性元素并将其排出体外，从而保护人体免受伤害。
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