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铁观音茶艺述评,勿忘我茶

发布于:2023-12-07 作者:taiyanseo 阅读:99
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铁观音茶艺述评

大家好!欢迎在这里喝茶,欣赏艺术。我很高兴今天的茶艺师为各位冲泡功夫茶,但愿能通过我们的服务伴您度过这愉快的时光!中国是茶的故乡,麻姑茶是世界上最早种植茶和利用茶的,据 《神农本草经》 记载:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之茶艺是一门艺术,一种文化,一份美学。品茶艺术,注重韵味,茶佳水好茶具美,似红花绿叶相映生辉。现在我为大家介绍一下今天冲泡功夫茶所用的精美茶具:紫砂壶 茶海 品茗杯 闻香杯 茶盘 茶道 茶荷 茶巾1 白鹤沐浴白鹤沐浴,用高温的开水将茶具淋烫一遍,以提高茶具的温度。茶是天地之灵物,茶之泡饮对器具也有讲究。今天使用的是江苏宜兴的紫砂壶,。紫砂始于宋代,盛于明清,在清代被列为贡品。紫砂茶具质朴高雅,异彩纷呈,久用后的紫砂壶直接注入清水也能溢出茶黄芪枸杞茶的功效香,有此处无茶胜有茶之感。2 细看佳茗今天为大家冲泡的是————茶,请大家观赏一个它的外形。3 乌龙入宫将茶叶从茶荷拨入茶壶,我们称为乌龙入宫。茶叶的用量应视其性质而定,过多则味苦,过少淡而无味,所以要掌握好茶叶的用量。4 壶中催香茶叶投入茶壶后,盖上壶盖,前后的摇晃数下,使干茶的香气更好的散发出来,我们称为壶中催香。5 碧洒流霞全唐诗中写道:只得流霞洒一杯,空中箫鼓几时回泡茶讲究高冲水低斟茶,所以冲水应提壶高冲。6 轻推花浮用壶盖轻轻的刮去壶口的泡沫,称为轻推花浮。可以使茶更显清新明亮。7 祥龙行雨祥龙行雨,将茶快速均匀的注入每个闻香杯内,好似祥龙行雨,甘霖普降,为了使每杯茶浓淡一致,倒茶时水速应不急不缓,如行云流水一般。8 凤凰点头凤凰点头,壶中所留的茶汁是茶的精华,应用点斟的手法点入闻香杯内,这就好比凤凰点头向各位致意。9 龙凤呈祥接下来我们将品茗杯倒扣在闻香杯上,称为龙凤呈祥也可称为夫妻好合10 鲤鱼翻身将扣合的杯子翻转过来称为鲤鱼翻身。中国古代神话传说,鲤鱼翻身跃龙门可化龙登天而去。在此我借助这道程序祝所有的朋友一切如意!11 淡闻兰香淡闻兰香,宋代大文豪范仲淹曾有诗云:斗茶味兮轻醍醐,斗茶香佤溥兰芷淡闻兰香,是请各位闻香,闻香时,用左手扶住品茗杯,右手轻轻将闻香杯旋转提起,双手合掌挫动闻香。12 静品香茗静品香茗,一小杯茶分三口品饮,一品其香,二品其味,三品其回甘。有心泡好茶才能细心品茗,也唯有细心品茗才能得茶趣,有诗云:识得此中滋味,觅来天上清凉。现在,请各位静下心来,慢慢品尝这茶中之趣吧!

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