怎样用茶做饭？以茶为食的十顿大餐，金盏花的功效与作用
2023-04-16
(24)湖北宜昌蛤蟆泉位于宜昌长江三峡西陵峡黄牛峡南岸的范峰(又名岳明峰)脚下。因为河边有一个山洞，洞口下伸出一块大石头，看起来像是癞蛤蟆，嘴巴张着，大眼睛鼓鼓的，故此得名癞蛤蟆，也叫蛤蟆贝。在洞口蛤蟆石的尾部，涌出一股清泉，就是著名的蛤茶艺蟆泉。蛤蟆泉水质清澈，味道甘甜，最适合品茶。被唐代“茶神”陆羽称为：周霞番子山脚下突然出现一块石头，水凉凉的，像乌龟，又像普通的云夹着蛤蟆口水，第四个’。当时，它被列为中国20种适合喝茶的水中的第四名，故此被一代代茶人称为“世界第四春”，至今仍被人们津津乐道。说到蛤蟆泉，还有一个有趣的传说。很久很久以前，嫦娥在月宫里养了一只小蛤蟆。因为他渴望地球上的三峡，所以他逃离了月宫，前往三峡。半路被吴刚打昏，倒在电扇峰上，被一个砍柴的老人救回家。小癞蛤蟆痊愈后，老人正要放它。突然，小癞蛤蟆说出了他的真实感受。他想和这位老人共度一生。第二天，老满静把他领到装满水的桶前，说这清澈明亮的月亮水是用来泡茶的，茶碗里挤满了人。‘烧酒，酒杯，白鹤飞’。十里就能闻到香。老人知道峡江里有很多水。愿意花钱买明月水的人，不得不去试一试。果然，没人在意，所以他只好背水回去。到了粉丝峰的时候，不小心摔倒了，把挑到粉丝峰上的水都洒了。那天晚上，迷峰发出银色的光芒，像明月一样闪耀，把老人惊呆了。知道这个消息，峡内外的长辈们都争相购买老人的‘天水’，这会让老人的生活越来越好。为此，小癞蛤蟆被财主抢走了。财主不留意的时候，聪明的小癞蛤蟆跑进了扇子峰下的山洞，变成了一块巨大的石头，日夜吐水作为回报？老人和老乡。从此，蛤蟆石和蛤蟆泉的名声享誉全球。虽然传说不可信，但蛤蟆泉水奇妙却是事实。宋代诗人陆游一生酷爱品茗。入川渡宜昌，用蛤蟆泉水品茶，赞不绝口。为此，他留下了一首妙诗：‘巴东峡第一峡，天下第四泉。咬雪，喝冰，换骨，得到球和月亮，忘记岁月。 在他的《入蜀记》中，他写下了： '…………………………………………………………………………………………临江山麓的癞蛤蟆，闭鼻亲颚是独一无二的.天气极其寒冷，岩脊有雪，洞穴温暖如春。诗人黄庭坚写过一首诗，说是：年的《巴人谈癞蛤蟆，春芽来了尽量包起来炒》。诗人苏辙也写过诗《三三三六零》，“与其使酒无敌，不如使茶无敌”。得益于历代文人骚客的赞美，那叮叮当普洱茶养胃吗当、晶莹剔透的蛤蟆泉水增添了无穷的乐趣。
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