优雅的品茶，茶叶机械
2023-03-21
前天在茶博会上见到小罐日本茶道用的抹茶。我一向在日本茶道门外张望，翘首已久，今日见了这醉绿的茶粉，心中怦然。
回到家，忙着烧水泡茶。我拿了家里最简单最笨重的棕白色花粗磁碗，被朋友嘲笑为半坡村出土的疑似文物。我不敢加洗洁精。我只用热水一遍又一遍的洗，里面全是水和光，颇有知名茶碗的魅力。
家里没有搅拌茶叶的竹篮。挠头想想。吞吞吐吐地拿出一个不锈钢打蛋器，小心翼翼地清洗，暗暗担心不整洁。难道诸光少鸥李秀等人不诅咒我吗？精致的茶粉会怪我吗？转念一想，所谓的茶道不过是煮茶的开水。我想我可以从我的真诚中学习。只要心中有崇敬，打蛋器就不是普通的东西，至少可以称得上是著名的搅茶器。
清洗后，水发出了海浪的声音。等一会儿，把烧灯的水壶拿来，用小勺取出一些茶粉，中间，一点淡淡的茶粉像薄薄的青雾一样升起。茶的香味，一泻千里。
茶粉撒入碗底，从四面倒入沸水中。用干净的打蛋器快速打蛋(请凤凰茶叶不要笑我)，逐渐打起泡沫。它不像不寻常的照片中看到的那样白，但它非常丰富。打蛋抽籽大概很脏，不锈钢材质离茶叶也不是很近。真遗憾。
绿茶清香扑面，但是完全不同于龙井初泡时散发出的浓浓豆香，抹茶的香没有那样轻盈高扬的感觉，只是带着浓醇的绿茶本味。 苦荞茶减肥
泡沫停留了很长时间。捧起暖暖的碗，轻轻啜一口，就很细腻，很香。大碗的形状贴合手掌，粗糙的表面承载着茶汤的体温，非常舒适亲切。碧绿的玉茶汤泛着淡淡的绿光。
这不像煎茶，只是泡在茶叶，赋其原型而取其精华神气。手中的茶汤，是绿茶为我倾尽所有，粉身碎骨，形神皆蕴于其中。想必其滋养也是更加深厚。 .
苦、香、细腻、富有质感。细茶粉不溶于水，沉淀。当你喝完最后一口时，它会变得更浓更醇。绿茶与我完全融为一体，毫无保留。
取一小杯清水，这杯清水和绿茶一起会变得香甜。
收拾完茶粉碗，我不禁在想，我该去哪里找一个细细的竹篮？
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