花茶泡茶，水果减肥茶
2023-04-16
中国茶道的历史据说有一千多年。中国人视道为体系完整的思想学说，是宇宙、人生的法则、规律，中国人不轻易言道，不像日本茶有茶道，花有花道，香有香道，剑有剑道，链摔跤搏击也有柔道、跆拳道。在中国饮食、玩乐诸活动中能升华为道的只有茶道。,
茶道是什么？
茶道属于东方文化。东方文化和西方文化的区别在于，东方文化往往不存在一个科学准确的定义，而是依靠个人用本人的悟性去接近和理解。中国早在唐朝就有茶道一词，比如《封氏闻见记》:拜鸿渐之论，茶道盛行。刘在《唐代饮茶十德》中也明确指出：茶是可行之道，茶是卡亚之志。茶道一词虽然从唐代开始就已经采用了一千普洱茶沱茶多年，但在《新华辞典》、《辞海》、《词源》等工具中却不存在这样的词条。那么什么是茶道呢？
1.日本对茶道的解读
日本人把茶道视为日本文化的结晶和代表。近数百年来，日本有许多人致力于茶道的研究。在长期实践的基础上，学者们直到近几年才开始对茶道实施界定。
1977年，在《茶道的美学》一书中，谷川敬三老师将茶道定义为以身体动作为媒介的表演艺术。它包含四个因素：艺术因素、社会因素、礼仪因素和实践因素。
久松真一老师认为茶道文化是以茶为契机的综合文化体系，是全面的、统一的、包容的。艺术、道德、哲学、宗教、文化各方面都有，其核心是禅。
隈研吾功夫老师从历史的角度提出：茶道是一种室内艺术能量。艺术可以使人文文化成为一个特别的艺术群体，通过对人体的培养，达到陶冶情操、完善人格的目的。
以人为本的茶汤文化研究院仓泽兴阳老师主张，十一茶道的深刻哲理是思想底蕴，综合生活文化是东方文化的精髓。他还认为，道是透彻理解人生的道路，茶道是通往心灵的道路，是由心灵通往茶的道路。
面对深厚的茶道文化，对日本学者而言，怎样定义茶道可能是个难题。
2.各大茶道流派对茶道的解读
日本数千人对茶道的理解基本上是日本各种茶道历史人物著述和理论的综合。
中国太极茶道学派的解读是：茶道讲究的是一种制茶技艺和工艺的精神，太极茶道的主要精髓是灵、俭、美、色、香、形。
3.中国学者对茶道的解读
老子：道可以是道，不是道。受名利思想的作用，自从茶道一词被采用以来，历代茶人从未给他下过准确的定义。直到最近几年，茶道的讲解才热闹起来。
吴觉农老师认为，茶道是一种珍贵而高贵的饮品，喝茶是一种精神享受，是一种艺术，更是一种修身养性的手段。
庄万芳老师认为，茶道是通过饮茶来教茶楼名字育人们礼仪道德的仪式。庄万芳老师还把中国茶道的基本精神概括为：诚、美、和、敬。他解释说：节俭、美德、诚实、诚实、真诚、爱和尊重他人。
陈香白老师认为中国的茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程，引导个体在美的享受期间走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白老师德茶道理论可简称为：七艺一心。.
周作人老师说冬天喝什么茶好呢话很随意，他对茶道的理解是：茶道的意义，用平常的话而言，可以称之为“忙里偷闲，苦里寻乐，残缺现实中享受一点美与和谐，瞬间体验永恒”。
学者刘老师提出，所谓茶道，是指品茶的方法和意境。其实定义茶道是一件吃力不讨好的事情。茶道文化本身的特点，正是老子所说的：道可道，超凡道。出名和非常出名的同时佛教也认为，假如一定要把茶道定义为一个固定的、僵化的概念，就会失去茶道的神秘性，同时限制了茶人的想象力，冲淡了用心悟道时的神秘感。用心去体会茶道的神秘情怀，就像在月亮上印下千条河流，千条河流和千个月是不一样的。部分闪闪发光，部分安静的影子沉入墙内，部分和多么清晰的月亮在水中接近！有些浅浅的水，鱼儿读书赏月，有些月渡河底无影无踪，有些河云带着幽影和月羞涩，有些冷月无声蛙自言自语，还有部分清江明水露出沉思。有的树枝横斜，水清浅，黄昏时清香浮动。有些雨是暗的，沧江晚来晴，白云明月显真情。在第一轮月球上，图像是不同的。比如茶道如月，人心如河。每个茶人对茶道都有不同的奇妙感受。
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