首页 - 饮茶 > 硬邦邦的普洱茶叫什么? 干硬的普洱茶品种介绍

硬邦邦的普洱茶叫什么? 干硬的普洱茶品种介绍

发布于:2023-12-07 作者:裘浩然 阅读:2

硬邦邦的普洱茶叫做怀远,也叫硬壳茶、硬皮茶或老坯茶。怀远茶是一种以云南大叶种晒青毛茶为原料制作的特殊茶叶,它的外表硬而干,有时甚至带着一层厚厚的茶膜,口感涩苦,但是却越陈越香。

怀远茶的制作过程非常关键,要经历纯晒青、箱窨堆、堆陈保存等多个环节。其中,堆陈环节的时间要长达几个月到数年不等,让茶叶实施发酵氧化,彻底消化生物碱,不仅能使得茶叶香气更加浓,口感更加丰富,而且还能帮助减轻茶叶对胃肠的刺激。

具体而言,怀远茶的制作过程包含以下几个步骤:

1. 采摘:选择云南大叶种叶,以春或秋为佳。

2. 晒青:将采摘下来的叶在阳光下摊晾,促进叶子的含水量挥发。

3. 暴晒:将晾晒后的青叶直接晒干,使其度达到40℃右,熟化茶叶酶,促进茶叶内物质的转变。

4. 窨:将晾晒后的青叶摆放于窨堆中,以挥发叶子内部积累的水分,达到回酵蒸发的目的。

5. 堆陈:将晾晒、窨堆过后的茶叶堆放在加湿的仓库中,面对湿润的墙处于低、高湿度的环境中实施陈化。

在怀远茶的制作期间,需要留意的是对度、湿度和时间的把握,这样才能制作出品质优良的怀远茶。

怀远茶虽然口感涩苦,但是由于其营养成分丰富,有预防和缓解高血压、高血糖、高血脂等疾病的功效,故此受到越来越多茶叶爱好者的喜爱。

怀远茶的特点

怀远茶有其特别的外表和特殊的滋味:

1. 硬壳:晒晒后的怀远茶叶有厚实的茶皮,触感硬壳。

2. 涩苦:怀远茶叶口感涩苦,但适量的涩和苦可以激起舌尖的清爽感。

硬邦邦的普洱茶叫什么? 干硬的普洱茶品种介绍

3. 醇:怀远茶陈年越久,茶越醇厚美, 滋味特别调和浓烈。

怀远茶的功效

1. 控制三高:怀远茶可以减少高血压、高血糖、高血脂等“三高”。

2. 防治消化不良:怀远茶具有厚味、爽、润等特点,饮用后可促进消化、增进食欲。

3. 排毒养颜:怀远茶的茶多酚、儿茶素等物质有利于清除体内有害物质,保持皮肤健。

通过熟悉怀远茶的制作工艺、特点和功效,相信读者对硬邦邦的普洱茶有了更深入的认识,也更能享受到普洱茶的特别风味和健价值。

精彩评论

头像 talich 2023-06-10
导语茶饼硬邦邦的怎么打开普洱茶饼为什么是硬的包装呢 普洱茶压实的起因有以下几点: 一: 普洱茶紧压成饼。可能是茶压制的工艺疑问。普洱茶是后发酵的茶,相对松一点的压制。
头像 子滢 2023-06-10
像黑色像石头一样的茶,也被称之为是石头茶,它的外形和石头是很相似的,它属于普洱茶,口感很不错。 普洱茶像小石头一样 石头茶 石头茶的起源。普洱茶普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地在普洱县,故名普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,采用亚发酵青茶制法。
头像 游子离 2023-06-10
8,识别普洱茶的方法是什么 好的普洱干茶陈香显露且有圆香,枣香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。
头像 我变成了一条狗 2023-06-10
生茶是咱们比较熟茶的茶了,同时生活中也会有喝生茶的惯。在茶叶市场上,生茶普遍之多。这时想要挑选到一款好的生茶就并不容易了。
头像 2023-06-10
普洱茶硬的起因是因为其内部存在较为紧密的茶叶结构,这是普洱茶陈化的银子一个标志。 普洱茶假如贮存时间过长或贮存环境不当,也会使其变硬。 怎样解决硬普洱茶。

标签: #硬邦邦的普洱茶

相关文章

  • 硬邦邦的普洱茶

    硬邦邦的普洱茶

    1.普洱茶是一种有着悠久历的传统茶叶。2.它是中国云南省西双版纳地区特有的茶叶品种。3.普洱茶有着浓的土风味和特别的泥沙味。4.它一般采用老...

    2023-06-10

  • 普洱茶硬好还是软好喝?-硬度是不是作用口感?

    普洱茶硬好还是软好喝?-硬度是不是作用口感?

    普洱茶是中国著名的茶叶之一,泛受到茶叶爱好者的欢迎。普洱茶包含两种类型:“硬茶”和“软茶”。这两种类型之间的区别很大,故此作用它们的味道和口感不同。在本文中,我...

    2023-06-10

  • 普洱茶很硬解决方法及可饮用性评估

    普洱茶很硬解决方法及可饮用性评估

    1.引言普洱茶是中国茶文化中的一种关键茶类,被多茶友所喜爱。但有时候,在解决普洱茶的期间,咱们会遇到茶叶很硬的情况。这会作用到普洱茶的口感和品质。 ...

    2023-06-10

  • 硬邦邦的普洱茶有哪些品牌和品种?

    硬邦邦的普洱茶有哪些品牌和品种?

    普洱茶是中国传统的黑茶类别之一,其特点在于产地、种类、年份、工艺等因素会对其味道、香气、口感和色泽产生作用。硬邦邦的普洱茶,一般指的是老茶树的普洱茶,这类普洱茶...

    2023-06-10

  • 硬邦邦的普洱茶是什么茶?

    硬邦邦的普洱茶是什么茶?

    硬邦邦的普洱茶属于柿子茶类普洱茶,是一种经过特殊加工解决的黑茶。柿子茶是将普洱茶茶叶或茶砖放入柿子中实施发酵后制成的茶。普洱茶的标志性特点是它的酥软口感和陈香味...

    2023-06-10

  • 硬邦邦的普洱茶好吗?熟悉普洱茶的干硬程度,哪种适合你?

    硬邦邦的普洱茶好吗?熟悉普洱茶的干硬程度,哪种适合你?

    1.介绍硬度程度对普洱茶品质的作用在普洱茶的生产期间,硬度是一个关键的因素。普洱茶依照硬度程度分为软件和硬件两种类型,不同硬度的普洱茶有着不同的风味和品...

    2023-06-10

发表评论