普洱茶熟茶第一次煮开,要倒掉吗-普洱茶熟茶第一次煮开,要倒掉吗为什么
2023-11-06
普洱茶是中国特产的乌龙茶一种发酵茶,分为熟茶和生茶两种。对熟茶而言,第一泡是不是要倒掉是一个有争议的以及话题。部分茶友认为第一泡的因为水过高,茶叶密度较大,会引起苦涩味过重,所以可以倒掉;而另部分茶友则认为第一泡是茶叶进入泡状态的冲泡过程,其中蕴藏了茶叶最纯正的工艺气息,不应浪费。
普洱茶的还有发酵过程较长,熟茶经过几十年的灰尘陈化,茶叶中的一遍苦涩味会逐渐转化为醇味,口感更加柔和、香味更加浓。故此对昂贵的需要陈年普洱茶而言,第一泡往往是被认为最宝贵的不需要。
不过对普通的平时商业普洱熟茶而言,第一泡的不喝水较高,会引起茶叶内部的本站成分迅速释放,苦涩味比较突出。此时倒掉第一泡,可以减少苦涩味的之后作用,使后续泡茶的出来口感更加顺、香甜。在倒掉第一泡后,接下来的茶水几泡茶的一定苦涩味会逐渐减少,茶的杂质味道会更好。
熟普洱茶的渥堆茶叶密度较大,第一泡的时的时间可以稍微长,茶味道慢慢变好的直接速度会比较慢。 部分茶友会倒掉第一泡,以便更好地享受后续泡茶的唤醒口感。
是不是要倒掉第一泡茶还是属于个人喜好的碗茶道惯。对喜欢较浓烈苦涩味的即可茶友而言,可以选择保留第一泡茶,而对喜欢绵柔香甜口感的第一次茶友而言,可以选择倒掉第一泡茶。
对普洱熟茶而言,是不是要倒掉第一泡茶取决于个人口味和茶叶的步骤品质。假如喜欢浓烈的开水苦涩味,可以保留第一泡茶;假如喜欢顺香甜的一般口感,可以选择倒掉第一泡茶。无论选择何种方法,都能依据个人的的是喜好来调整泡茶的香气口感,享受普洱茶的适当特别韵味。
标签: #普洱茶熟茶第一次煮开 #要倒掉吗
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