书名-吴觉农《云南弟子》，西湖龙井怎么泡
2023-04-16
茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲究茶礼、茶艺、金莲花的功效与作用茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要留意的事情也不少，假如饮用不当也会作用您的身体健康。对不少人而言，饮茶不是福反而是祸，怎样饮茶才健康呢？
便秘的人不应喝茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，故此便秘患者若饮茶会加重便秘。
神经茶叶销售衰弱或失眠的人不宜喝茶。因为茶叶中的咖啡因对大脑皮层有明显的兴奋作用，假如这样的患者喝茶，他们的大脑会处于极度兴奋的状态而不休息。
缺铁性贫血的人不宜喝茶。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成沉淀物，不被人体吸收，会加重贫血。
缺钙或骨折的人不宜喝茶。因为茶叶中的生物碱会抑制十二指肠对钙的吸收，还会引起缺钙和骨质疏松，使骨折难以恢复。
患有溃疡的人不应喝茶。因为茶叶中的茶碱会减少磷酸二酯的活性，并使胃壁细胞分泌大量胃酸。过多的胃酸必然会作用溃疡面的愈合，同时也会抵消部分抗酸剂的功效。患有尿路结石的人不应喝茶。因为茶叶中含有较多的草酸，喝茶会加重结石的发展。
发烧时不建议喝茶。由于茶叶中所含的茶碱能使人体体温升高酸枣仁的作用与功效，药物的降温作用大大减少甚至消失。 发烧患者不宜喝茶。
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