中国茶艺要“有创意”“有创意”,柠檬茶的做法
2023-04-16
太白顶芽有些人认为禅宗茶的重心不在禅而在茶,就是去分别它的茶性、茶色、茶气、枸杞泡水喝的好处茶味、茶的知识等一系列的东西。这个茶好,那个茶不好;这个茶能量好;那个茶能量不好;这个茶气足,那个茶气不足。
有知识有经验的人,一进嘴就知道茶是从哪里来的,是2月采摘的,还是3月采摘的;怎么蹭的,蹭了多少次;第一步做多少水,第二步做多少水;不管是直接晒干还是半发酵,他一喝就能把这些事情讲清楚。
有这种事吗?当然有。然而,喝茶越来越神秘。你喝了什么吗?出来的是分离。那不是禅茶,那只是茶。一喝就成了茶痴、茶鬼、茶精、茶怪。只有茶,没有禅。
禅意味着冥想。任何功夫都要专注。没有专注力是无法走出状态的。如果不专心弹钢琴,就无法走出状态;如果不专心喝茶,就无法走出味道;如果你不专心修行修道,你就无法走出能量。每当你在世界上做事并取得成就时,你都需要专注于它。安心在于专注,快乐在于专注!
禅修的内在关怀首先是专注。但是只有专注,没有感知能力,就像石头。所以称之为恒智平等持有,即专注过程中的觉知能力要同步发展。专注和觉知应该是平等平衡的,既要有专注,也要有觉知。
我们所说的禅茶,就是在禅中苦读饮茶。喝茶不仅仅是喝茶,实际上是冥想。叫做禅茶不不不不不不不不不不不不不不,然后辐射到生活中的一切。带着这种心态,你在世间所做的一切都是禅修。禅与行,禅是必经之路;禅修和吃饭、禅餐是一样的;禅与睡,禅与睡。
这是实现禅茶的最好方法。他看起来像在喝茶,但实际上他在做什么。最后,我们将达到禅与茶的心境。所以不懂禅的人喝不出茶的真正味道!
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