首页 - 茶道茶艺 > 普洱茶冲泡法的盖碗冲泡法

普洱茶冲泡法的盖碗冲泡法

发布于:2021-12-10 作者:taiyanseo 阅读:37
安溪铁观音十大品牌饮茶网 普洱冲泡法的盖碗冲泡法

【必备用具】盖碗、马克杯、茶杯、滤网,制作速溶泡泡。

[适合茶品】 各种普洱茶。适用面较广,试茶、品茶都可以采用盖碗冲泡。

【适用场合】各种场合。茶艺馆,私人茶室,居家,办公无所不适。茶馆

【操作流程】

1.暖杯:将准备好的干净器皿再次用开水冲洗,一是为了卫生,二是为了暖盖碗、马克杯、茶杯。

2.抛茶:将待冲泡的普洱茶放入碗中。茶的量或茶与水的比例对整个泡茶有很大的影响。我们建议在大约100毫升的碗中加入大约5克的茶。记住观音怕光,普洱怕强。功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来泡普洱,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。乌龙特别提醒 茶叶基本知识

3.保湿茶:向茶叶的盖碗中,洗茶一到两次(生茶一次,熟茶两次),让茶叶充分的苏醒、伸展开来。不建议饮用润茶的茶汤,温一下杯倒掉或者直接倒掉。.注入开水

请注意注水的速度和角度。注水速度会影响水温。如果注水快,温度会高。如果注水缓慢,水温会相对较低。应根据冲泡茶的不同特性进行适当调整。注水角度会影响水对茶叶的冲击和茶叶的翻滚。太多的茶和熟茶不要太过冲击和翻滚,否则茶汤会浑浊不透明。

4.泡茶:泡茶时注意煲汤的时机。汤太快,茶汤稀,汤太慢,茶汤浓。

5.分杯:将过滤后冲泡的茶汤分杯,大家分享。注意杯子不要太满,酒半满茶,最多不超过七分。这是中国茶道的一种仪式。俗话说,酒充满敬意,茶充满欺骗。

6.品茶:三口即品,就是小口慢慢喝。如果是热的,薄啜杯中最上层的茶汤,温度会是一杯普洱茶中间层最低的。

【注意】盖碗冲泡是使用最广泛的冲泡方法,强烈建议初学者从这种方法入手。盖碗冲泡之所以被广泛使用,是因为盖碗冲泡法可以在冲泡过程中不断调整,使茶汤达到最理想的状态。

影响茶汤质量的四个因素要把握:茶水比、水温、注水角度和速度、浸泡时间。合理把握这四个要素,是泡好茶的关键。

盖碗冲泡操作灵活且易于调节,因为盖碗冲泡的水可以快也可以慢。

【难度分析】新手用碗冲泡的难度是怕烫。

1、采取正确的握拍姿势,碗其实并不烫!也就是说,一个技艺高超的茶艺师之所以能自如操作,是因为他采用了正确的方法,而不是因为他耐烫,所以在学会做碗之前不需要先练耐烫。

2.冲泡碗中能触及的最高温度不会烫伤人!也就是说,即使发生了什么事情,也不要放弃,你不会受重伤,只是承受它,最轻微的烫伤都不会对你的健康造成很大的伤害!

标签: #花果茶 #淘宝网普洱茶 #大佛龙井

相关文章

  • 一杯茶的哲学,茶叶的种类

    一杯茶的哲学,茶叶的种类

    西湖龙井茶功效 一杯茶的哲学 作为一名农村小学教师,我总是喜欢饭后泡在教室里,置身于学生中间,感受童心、童趣、童乐。一个学生给我带来了家里自制的银杏叶茶...

    2022-04-21

  • 桑丛枝枳壳茶,花草茶搭配

    桑丛枝枳壳茶,花草茶搭配

    铁观音属于红茶吗西湖龙井泡法台湾乌龙茶 桑丛枝枳壳茶 【食材】桑葚15克,肉苁蓉15克,黑芝麻15克,炒枳壳9克。【制作】将四味药材放入砂锅中,加水煮沸...

    2022-04-20

  • 红茶菌的培养方法,普洱茶介绍

    红茶菌的培养方法,普洱茶介绍

    红茶菌的培养方法 因为红茶菌培养方法简便,所以适合勿忘我花茶于家庭泡制饮用。培养红茶菌可分以下几个步骤: 一、培养红茶菌的容器:可用玻璃或陶瓷制品,最...

    2022-04-19

  • 名称-五彩花卉图案茶壶,信阳茶叶

    名称-五彩花卉图案茶壶,信阳茶叶

    名称:五彩花卉图案茶壶 清代康熙朝,1690-1700,高15.2厘米,宽18.4厘米。这种五彩缤纷的砖茶花卉图案是清代康熙朝的茶壶,壶盖微向上拱,壶...

    2022-04-16

  • 玫瑰茄花茶可防治心血管疾病,安吉白茶

    玫瑰茄花茶可防治心血管疾病,安吉白茶

    玫瑰茄花茶可防治心血管疾病 1999年8月-墨西哥研究人员最近发现,他们经常喝玫瑰茄花茶有助于降低人体血液中的总胆固醇值和甘油三脂值,达到防治心血管疾...

    2022-04-16

  • 茶香是福州,武夷山市岩茶厂

    茶香是福州,武夷山市岩茶厂

    茶香是福州 雨过江南。那天早上在茶叶批发市场,初冬的阳光晒在身上暖洋洋的,但我们的心思并不在户外日光浴上,而是用来走近茶,让感官零距离感受茶的魅力。...

    2022-04-16

发表评论