吉江炒茶(宋寿司)，杭白菊图片
2023-04-16
冻顶乌龙白茶是一种特殊的茶类，名副其实的为白色的茶，一般地方不见这类茶的，是由福鼎地区首创的。
你怎么做白茶？咱们以白银针为例，演示一下白茶的浸泡方法。白银针是白茶中的瑰宝。其主产区为福鼎、政和，具有较高的药碧螺春价格用价值。其性寒凉，具有退热、降火、解毒的功效。浸泡对喝出好的效果很关键。那么银针的浸泡方法有哪些呢？
白银针浸泡方法及步骤：
1.器具外观：左手自然拿起茶具，右手兰花指微微倾斜，用中指握茶具的手势轻轻提起茶具，稍停在茶具原位置上方，展示酒杯和茶叶罐与茶荷；以右手单手取茶刮，举至与鼻梁同高，从表演者左侧开始向右以弧形展示；提梁壶与水盂的展示只需以一手轻示，不用托起；杯垫不须展示。.
2.巧煮甘泉：右手示意梁锅，表示中间是甘泉。
3.家明出宫：左手拿着茶莲，放在你面前的桌子上。在取茶莲的期间，适时用右手连接。左手拿着面前的茶壶，用大拇指和食指圈住锅盖，将锅盖顶起放在左侧，然后右手轻握茶壶，左手刮茶叶，将茶叶从壶中取出，摊在茶莲上。然后放回刮茶器，左手拿起茶罐的盖子，顺势握住茶罐，右手微微倾斜中指，将茶罐放回原位。左手拿起茶莲，右手轻握，从表演者左侧向右侧呈弧形展示。茶莲需要向外倾斜45度，观众才能品茶。 轻轻地把木荷放回原位。
4.清洗器冥想：右手提起提梁壶，左手微抬兰花指，中指轻盖壶顶，逆时针旋转依次倒入甘泉三杯，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后将提梁罐放回原位。然后左手拿起表演者左边的酒杯，右手微微抬起兰花指，用中指托住酒杯底部，开始清洗酒杯。玻璃的清洗是旋转的，玻璃口顺时针旋转。旋转两周后，将杯中的水倒入水碗中，轻轻将杯子放回原位。用同样的方法洗另外两个杯子。
5.开始撒甘露：右手提梁毛尖茶的功效壶，同‘洗衣机冥想’。将甘泉依次倒入玻璃杯中，水量约为玻璃杯容量的五分之一。然后轻轻将提梁壶放回原位。
6.落影：右手取茶莲，左手取刮茶器，将茶叶轻轻放入杯中，每杯量约4克。 把茶叶刮干净放回原位，然后左手拿着茶莲，右手轻轻握住放回原位。
7.摇摆姿势：左手握住表演者左边的酒杯，右手微抬兰花指，中指握住酒杯底部，以杯口开始顺时针转动酒杯。旋转两周后，轻轻将玻璃放回原位。用同样的方法旋转另外两个杯子。这是为了使茶叶与甘泉充分接触，使茶叶入味。
8.漫天雪中起舞：右手托起提梁壶，与‘聚酯禅定’相同。将甘泉依次倒入酒杯，每一杯都会以凤三点头的方法倒满水。然后轻轻将提梁壶放回原位。
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