《鹧鸪天》(宋丽李清照)，中国十大茶叶
2023-04-16
徽州茶道讲究以茶立德，以茶陶云南七子饼茶价格情，以茶会友，以茶敬宾。注重环境、气氛，以求汤清、气清、心清，境雅、人雅、器雅。近年来黄山有关部门把古代饮茶的礼规编成一套程序，实施“茶道表演”，深得游客的青睐。这类表演有四个或八个姑娘实施，大致分以下几道程序： 1、静气，即排除杂念，静下心来，营造一种安详的气氛； 2、烹汤，即取泉水（或河水）烧沸烹气一般用瓦器、锡壶，要洁净无异味，火须旺炽无烟，文武相宜； 3、焚香，敬茶圣陆羽， 4、涤器，洗涤茶盏，茶盏要用白瓷，洁净无瑕，洗后用干布擦干； 5、烫盏，用开水汤一遍盏，以荡祛寒气； 6、赏茶，察茶色，观察形，闻茶香； 7、投茶，用三指在茶筒中取茶，投入盏中，一般每盏以3-5克为宜； 8、洗茶，用一沸水少许浸润茶叶，而后将头汤倒去，使茶叶湿润涨发； 9、注汤时，用三沸水，提起壶，冲下水，但茶汤应均匀，水至七分，并盖一会儿；10.敬茶，以梅绮为例，以茶敬客，以茶会友；1.闻香三分钟左右，轻轻揭开茶盖上的一条缝，使香味溢出，沁人心脾；12.留意颜色，绿茶已青翠为胜，观之汤清叶绿为上品，浑黄者次之； 13。品味。喝一口，在牙齿和脸颊之间冲洗，然后慢慢喝。只紫砂壶名家有舌头湿润了，才能得到茶的真正味道。以上的‘茶道’可以配合音乐实施，也可以亲自测试，肯定会很好玩，有益身心健康。
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