云居山请茶侧记，金盏花图片
2023-04-16
七月的武夷山，阳光和热浪并存，茶香与激情四溢。
当刘国英在第六届武夷山民间斗茶大赛中获得肉桂和水仙二等奖的消息传开后，很多人不是打招呼就是祝贺，但刘国英更清楚这是对本人茶叶种植、茶叶管理和制茶技术的一次考验，也是武夷山民间茶人对本人茶叶的一次认可。
也许命运更偏爱他，也许武夷茶更偏爱他。年仅39岁的刘国英已经探索武夷茶20年了。他不知道喝了多少个日日夜夜的茶，他不知道要为茶承担多少，他不知道自费去了多少地方，因为茶现在是武夷山市茶叶管理处副处长，武夷山市茶叶同业公会会长，但他深深的知道，此生为这一叶绿色会穷其一生，至死不渝。。
爱上茶，无法自拔。
1987年，福建农学院茶叶专业毕业的刘国英被分配到武夷镇农业技术站。当时，武夷镇的九龙山茶场刚刚成立。作为技术人才，他被调到茶场，待了四年。这四年，他潜心研究，孜孜追求，理论与实践很好地结合，从实践中总结和完善技术，从新茶园开发、栽培管理、低产茶园改造、岩茶粗精制加工技术等方面着手。在他到达的第二年，他被选为农场主任。20岁出头，他把本人埋在茶场和山里，他决心从这里实现本人的理想。在过去的四年里，他从来不存在在泡茶季节回家，直到这个季节茶喝完。为了提升制茶品质，他可以三天三夜保持清醒，想办法，努力工作，很快就解决了九龙山毛茶的品质疑问。虽然这个领域的茶叶地理环境不如景区，但通过他不断的技术提升，从1989年到1991年，这个领域生产的李子每年都获得第一名，水仙和肉桂获得第二名。九龙山茶场的口碑也是与日俱增，企业效益连年攀升，产品在小芸、漳州等销售区域非常畅销。
1991年底，他告别九龙山茶场，调到新成立的镇井佐站当站长至今。景佐站主要负责全镇经济作物的技术指导工作。虽然他在这里不存在任何制茶基地，但他深深觉得应尽快把本人的制茶技术传授给茶农。从那以后，他一直扮演科技记者的角色。1992年至1994年，他给本人定下了以武夷镇为基地，南(兴田)、北(五屯)免费教授制茶技术的目标。三年来，每到茶香四溢的季节，他就去农家乐，走进茶山，教茶农种植制茶的技术。假如有人来邀请他，他会不停地去那里。1993年春茶时节，五屯的一家茶厂让他检查大门。他只是在茶厂待了一个星期，只睡了十几个小时，努力打探，打破了武屯茶不能生产出优质一流茶的观念。茶厂老板高兴地拿出一沓钱给他。刘国英不仅谢绝了老板的好意，还免费教他技术。刘国英说，虽然那些年我不存在本人的基地，但我能经营的基地更大，我可以熟悉城市不同地区茶叶加工方法和技术的差异，从而锻炼和提升我的技术水平，实现我服务茶区和传播技术的愿望。
和武夷岩茶日趋被世人所识，武夷山种茶制茶的人越来越多了，刘国英感到本人一家一户地跑去传授技术，效率太低，便在部分茶区开办培训班，免费为茶农上课。2000年，他作为我市第一批科技特派员被派往武夷岩茶第一村？？天心村，他办班也就更有规律了，如每年5月春茶采摘前举办茶叶初制加工技术培训班，10月则举办以栽培管理为主的培训班。每次办班，茶农都将教室围得水泄不通，茶农门说，刘国英上课，讲的东西实在，可操作性强，咱们都听得懂。有的茶农没被通知到来上课，还会怪怨。2001年9月的一天，当他一路颠簸赶到洋庄浆溪村为村民上课时，看到小小的教室挤满了人，他感动地说：武夷山的茶农太需要知识了，作为一名科技特派员，我更应把本人的技术无私地传授给农民。 当中华职校开办茶叶班后，一心想为武夷山多培养些有技术的年青茶农的他，不仅自任教师，免费为学生上课，而且还为这个班请来了所有的专业课老师。之后，每年春茶季节，他又把本人的茶叶基地、茶厂无偿作为学生实用技术实习基地。随着电话的普及，电话请教技术的人越来越多，刘国英都耐心解答，他每月的手机费有一半是为茶农解答疑问的，难怪茶农亲切地称他咱们的科特派。一起
为了茶，心甘情愿
一次遭遇深深刺痛了刘国英的心。2001年10月19日，他刚在日本参加完一个不存在我的茶话会，就赶到杭州开了一家茶博会，然而令他痛心的是偌大的茶博会竟不存在一个武夷岩茶的摊位，而安溪茶却有十多家，他说：武夷山人太不懂得创品牌了。.
事实上，刘国英出任九龙茶场厂长后，用本人微薄的力量打造了武夷岩茶品牌。记得他在九龙茶场做了名茶后，有人以九龙山茶场的名义来找他卖劣质茶，被刘国英断然拒绝。他说，这不仅是九龙山茶场的品牌，也是武夷岩茶的品牌。现在武夷岩茶的品牌还不存在树立起来。咱们怎么才能把他连根拔起？J
2000年1月，武夷岩茶协会成立，刘国英当选会长。此后，武夷岩茶品质得到提升，武夷岩茶销量扩大，武夷茶文化成为他的中心工作。2000年，为打武夷岩茶品牌，武夷镇岩茶协会投入大量人力、物力与武夷镇政府、天心村、市茶文化协会、凯捷集团于7月共同承办了第二届武夷岩茶茶王赛，他跑上跑下，进进出出，每个细节都要考虑到，个中的辛苦只有自知，中央、省、地得到推广。
、市新闻媒体极尽宣传，极大扩大了武夷岩茶的知名度。刘国英说，只要能宣传、扩大武夷茶知名度，本人就是辛苦些、累些，真的心甘情愿。这次比赛，刘国英在继首届茶王赛夺得品种茶王，肉桂、名丛银奖后，又夺得了肉桂金奖。走出去参加全国各种茶赛事和茶博会，刘国英认为是扩大武夷茶知名度，树立武夷岩茶品牌的好路子， 他每年都本人掏钱去参加这些活动，或参赛、或与别人交流经验、或推销武夷茶。2001年6月的厦门中国茶叶博览会上，他捧回了肉桂五星级茶王和水仙三星级茶王两项桂冠。7月份，他的武夷肉桂在福建省名优茶评比中获得名茶奖。刘国英用实力证明了他不愧是武夷山茶业界第二代茶人的代表。
针对武夷岩茶市场行情疲软和宣传促销力度不够等疑问，从2001年开始，刘国英又牵头组织策划举办武夷山民间斗茶赛，第一届赛事费用由他和10家茶企业主出，茶农们只要送茶样即可，获奖的还有奖金。这在武夷山茶界引起不小的震动，当年有近20个厂家送了27个茶样，而在那次斗茶赛上他夺得肉桂、名枞2个状元。之后，刘国英每年都会组织一次民间斗茶赛，到今年已是第六届，他从未向企业和政府要过一分钱。如今武夷山的民间斗茶赛名气越来越大，参赛和观赛的人也越来越多，获奖的含金量也越来越高，今年送的茶样有70个之多。用刘国英本人的话：通过几年的比赛，促进了武夷山人提升茶品质的意识，也提升武夷岩茶在外的声誉，作为武夷茶人，为此付出精力、时间、财力又何妨！
只愿茶，带富农民
1991年，当时兼任镇团委书记的刘国英曾被作为考核对象欲调进市直机关，在从政与从技术的人生十字路口，他选择了技术，他说，只有技术才能把本人所学的知识和对茶的偏爱转化为农民实实在在的需要。
在从事茶叶科普的实践中，在指导茶农种茶、制茶的期间，刘国英深深感到，许多科学道理光靠用嘴向茶农宣传是远远不够的，还得有配套得示范基地，让茶农看得见、摸得着，他们才信服。另一方面，从提升自身茶叶技术水平得角度说，也迫切需要一个能实践本人理论设想的基地。1993年，他倾其家产开发了100亩茶山，1997年，他开始筹办属于本人的岩上茶叶科学研究所，通过争取，承接了省茶科所的新品种区试研究，为他进一步研究武夷岩茶创造了更加有利的条件。刘国英所撰写的《新品种区试研究总结》，虽然只有1000个字，但从那一个个数字，能读出他为此付出的艰辛劳动，他力图通过比较试验，推出品质上乘的武夷岩茶洛神花的功效。刘国英凭借这个基地，不断地制出品质一流的武夷岩茶，并先后在国内许多茶赛事上获得茶王、状元、金奖、名茶奖等等一系列奖项。
在拥有本人的基地后，刘国英更注重向茶农传播有机茶生产的整套技术，把本人的基地作为培训指导茶农的实习基地。记得申报世遗时，天心村茶农搬出了景区，茶农们都新建了家庭式厂房，然而当年，不知何因，全村的毛茶品质普遍下降，茶农们大为惊慌。刘国英获悉后一头扎进茶农家，找起因，与本人的基地比对，很快找到作用品质的起因。原来山内山外的地理气候、居住环境、温湿度有很大差别，而茶农却不存在依据这些变化及时调整制作工艺。找到根源，刘国英及时改进工艺，并向茶农广泛宣传，很快天心村的岩茶又恢复了原有的品质和茶香。茶农的收入并未因居住环境变化而减少，反而随着武夷岩茶宣传的加大，收入不断提升，亩产量提升了30％，价格提升了23％，人均从茶叶中增收1000元，农残检出率从25%几乎下降到零，从无超标出现。
这几年，武夷山市委、政府在对武夷岩茶的宣传上不断加大力度，这让像刘国英一样的爱茶人兴奋不已，更加投入到武夷茶的发展、研究中，之后，将本人10多年来对茶叶探究积累的经验无偿地传给所有的茶农，他说要尽本人的力量在武夷山市形成种茶人讲茶园管理，制茶人讲品质，卖茶人讲好价格的氛围，而这一切需要所有茶人共同努力。也正基于这类认识，刘国英在武夷山茶叶界的威信不断提升，他对武夷岩茶的独到见解也为许多茶人所赞赏，也得到武夷山市委、市政府的高度重视，2005年他被任命为武夷山市茶管办副主任，并被武夷茶人众望所归地推选为市茶叶同业公会会长。作为南平市高位嫁接的科技人才，他先后被评为南平市明星科技特派员、实践三个代表标兵、劳动模范，并被推荐为省政协委员、南平市科协常委。
从国有企业的场长到私营企业的老板，从一个村的科特派到管理全市茶产业的领头人，从一个镇的茶叶协会会长到市级茶叶同业公会会长，刘国英不断地实现着人生角色的转换，但无论怎样换都脱不开一个茶字。与茶的这类情缘让他庆幸更让他感动，他说，从踏入农林大学读茶专业开始，就注定本人此生离不开茶，也不愿鸡尾普洱大肚子茶有效果吗离开，为这一叶绿色，我会穷其一生。
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