第四频道茶艺电视公开赛河南总决赛完美落幕，减肥茶能减肥吗
2023-04-16
第一：烧香静下心来，把绿洲活活煮开。
烧香静下心来，就是通过点燃这类香来营造一种祥和、肃穆、极其温暖的气氛。期望这沁人心脾的香味能让大家心旷神怡，也期望你的贿赂能随着这支悠悠袅袅的香烟升华到优雅神奇的境界。
宋代大文学家苏东坡是茶道的茶人，他总结泡茶的经验时说：活水还须活火烹活煮甘泉，即用旺火来煮沸壶中的山泉水。.的一代宗师
第二：骄傲如孔雀，叶甲赏。
骄傲如孔雀正在向他的同伴展示他的羽毛，我敏捷地用骄傲如孔雀的程序向客人介绍今天泡茶所用的精美功夫茶具。。
叶甲是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾，就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。.
第三条路：大滨穆林，乌龙入海。
大宾是明代制作茶壶的一代大师。大宾制作的紫砂令人惊叹，被湖北茶人视为珍宝，故此后人称之为茶壶大宾壶。达宾穆林是用沸水煮茶壶。它的目的是清洗水壶，提升温度。
武夷岩茶属乌龙茶类，把武夷岩茶放入紫砂壶内称为乌龙入宫。
第四条路：山川，春风吹。
武夷茶艺讲究高冲水，低斟茶。高山流水即茶艺小姐将开水壶提升，向紫砂壶内冲水，使壶内茶叶随水浪翻滚，起到用开水洗茶的作用。冲水时要沿着壶的边沿冲，以免冲破茶胆。
春风刷是指用壶盖轻轻刮擦茶壶表面的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈干净。
第五条路：五龙入海，再洗神仙脸。
武夷岩茶讲究第一泡、第二泡、第三泡、第四泡是精华。咱们一般不喝第一泡，直接注入茶海。由于茶汤呈琥珀色，从湖口流至茶海，犹如龙入海，故称乌龙入海。
崇贤岩原是武夷九曲河畔的摩崖石刻，用于二次酿造。第二次冲水，不仅要在茶壶内注满开水，盖好盖子后，还要在茶壶外倒入开水，这样可以加热茶壶内外，有利于茶香的散发。
这个程序完成后，一般需要依据茶叶的品种和一天的温度来闷茶。1.5分钟。闷茶时间太短，茶色淡味淡，魅力不明显。假如茶叶闷得太久，煮出来的汤就会失去味道，茶味也会比较苦。
第六种方法：将玉液移至锅中，然后注入花蜜。
冲泡武夷岩茶，泡茶需要两壶一壶。叫泡泡锅或母锅；另一个同样体积的壶专门用来存放冲泡好的茶汤，称为海壶或子壶。将母壶冲泡的茶汤倒入子壶，称为玉液转移壶。母壶里的茶倒干净后，加热再冲，这叫重新注入甘露。
第七道：龙在雨，凤凰点头。
河海壶中的茶汤快速均匀地依次倒入花杯中，称为香龙星语，取其甘露的吉祥寓意。
当海壶里剩下的茶叶不多时，咱们应把巡回快速倒茶改为点倒茶。这是茶艺小姐有节奏地倒茶的手势，形象地称为凤凰点头，象征着香客的行礼。
过去有人把这个程序叫做“关公巡城”，韩信命令士兵喝酒，说剑就是剑，杀气太重，这违背了和为贵的茶道基本精神。
第八道：龙凤吉祥，鲤鱼翻身。
花杯装茶后，将龙纹的茶杯倒置在花杯上，称为龙凤。把扣好的杯子翻过来叫鲤鱼翻身。
中国古代神话传说：鲤鱼能翻龙门，升天。通过这个程序，咱们祝愿每个人家庭和睦，事业兴旺。
第九种方法：捧一杯茶，双手传递。
捧茶是茶艺小姐用双手将龙凤杯捧到梅绮的高度，然后恭敬地余杭径山茶向左边第一位客人点点头，将茶递给他。客人收到茶后，不能先品尝。相反，她应恭敬地点头感谢一号茶艺小姐，并依照茶艺小姐的姿势依次将茶递给下一位客人，直到茶到达离茶艺小姐最远的客人的位置
客人左手拿着标有龙凤的杯子，右手慢慢举起香味杯。这意味着花茶杯中的热茶全部倒入茶杯中，随着茶杯温度的升高，热敏陶瓷制成的乌龙茶图案会从黑色变成五色。这时候就要观察杯子里的茶汤是不是明亮琥珀色。
第一次在武夷茶品鉴中闻到高香。客人可以闻到杯底，留下香味。第一种气味是闻茶香的纯度，看是不是香浓、刺鼻、尖锐，无异味。
第十一：三龙护鼎，茶之初品。
用拇指和食指捏住杯子，用中指捏住杯底喝茶。这样，当你拿着杯子的时候，它会很漂亮。三根手指就是三条龙。
楚品奇茶是武夷山三大品茶产品之首。入茶后不要立即下咽，而是吸气，使茶在口中翻滚流动，使茶与舌根、舌尖、舌面、舌侧的味蕾充分接触，从而更准确地体会到美妙的茶味。茶的第一味主要是品尝这类茶的火能级，看看有不存在老火或绿茶。
第十二条路：再倒流云，再探兰芝。
重新倒云意味着客人倒第二杯茶。《全唐诗？题武夷》里写的是：我得喝一杯柳下酒，什么时候在空中打鼓？柳霞原本是想装酒的，但是在倒武夷岩茶的时候，茶汤清澈艳丽就像柳霞在杯中晃动一样，所以咱们用柳霞来赞美武夷岩茶的汤色。
宋代范仲淹
诗云：斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷兰花之香是世人公认的王者之香。二探兰芷十第二次闻香。客人可细细地对比看看那清幽、淡雅、甜润、悠远、捉摸不定的茶香是不是比单纯的兰花之香更胜一筹。第十三道：二品云腴，喉底留甘
云腴是宋代书法家黄庭坚对茶的美称。二品云腴即品第二道茶。二品主要是茶的滋味，看茶汤过喉是鲜爽、甘醇，还是生涩、平淡。
第十四道：三斟石乳，荡气回肠
石乳是元代武夷山补血养颜茶贡茶中的珍品，后来用来代表武夷茶。三斟石乳表示斟第三道茶。荡气回肠是第三次闻香。品啜武夷岩茶，闻香讲究三口气即不用鼻子闻，而是用口大口大口吸入茶香，然后像抽香烟一样，从鼻腔呼出，这样可以全身心地感受茶香，更细腻地辨别茶叶的香型特征。茶人们称这类闻香方法为荡气回肠。第三次闻香还在于鉴定茶香的持久性。
第十五道：含英咀华，领悟岩韵
含英咀华食品第三道茶。通过品饮了头两道茶，茶的生涩感已消失，从第三道开始回甘。清代大才子袁枚在品饮武夷岩茶时说：品茶应含英咀华并徐徐咀嚼而体贴之其中英和华都是花的意思，含英咀华就好像嘴里含着小花一样慢慢咀嚼，细细回味，只有这样才能领悟到武夷岩茶的香清甘活无比美妙的岩韵。
第十六道：君子之交，水清味美
君子之交淡如水，而那淡中之味恰似喝了头三道浓茶之后，再喝一口白开水。喝这口白开水千万不可急急咽下，而应该像含英咀华那样慢慢玩味。咽下白开水后，再张口吸一口气，这时你一定会感到满口生津、回味甘甜、无比舒畅。多数人都会有此时无茶胜有茶的感觉。这道程序反映了人生的哲理：平平淡淡总是真。
第十七道：名茶探趣，游龙戏水
好的武夷岩茶七泡有余香，九泡仍不失茶的真味。名茶探趣是请客人本人动手，看一看壶中的茶还能泡到第几道。
游龙戏水是把泡后的茶叶放到清水杯中，让客人观赏经多次冲泡后充分舒展的茶叶叶片，行话讲：看叶底武夷岩茶属半发酵茶，叶底三分红，七分绿，称为绿叶镶红边。在茶艺表演中，由于乌龙茶的叶片在清水中晃动很像龙在水中玩水，故名游龙戏水。
第十八道：宾主起立，尽杯谢茶
孙中山先生曾倡导以茶为国饮。鲁迅先生曾说：有好茶喝，会喝好茶是一种清福。自古以来，人们视茶为健身的良药、生活的享受、修身的途径、友谊的纽带，；茶艺表演结束时，请宾主起立，同干了杯中的茶，并把杯底朝天放回茶船。大家相互祝福来结束这次茶会。
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