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在光中品味 点茶三昧,黑苦荞茶产地

发布于:2021-12-09 作者:taiyanseo 阅读:23
崂山绿茶饮茶网 在光中品味 点竹叶青的功效茶三昧

我喜欢看滚滚水流进茶,沉浮流转,其景恰如南朝梁元帝的 《归来寺碑铭》 :九苑萌枯,三昧叶卷,疏树摇落,翻流清浅。.

将饮茶瓶中的开水注入茶杯,古人称之为点茶,是唐宋时期的一种泡茶方法。

点茶的兴趣在于盲文。茶艺师先用瓶煎水,并将研细茶末放入茶盏,陆续注入沸水,将茶末调成浓膏状,而后执壶往茶盏有节奏地点水,而且落水点要准,不能破坏茶面。与此同时,点茶人还要用另一只手执茶筅,旋转打击和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,称之为运筅或击拂。

茶因运动而有趣,因安静而美味。调浆的速度,注水的节奏,茶叶罐跳动的优先级,动静之间的微妙感觉,都能带给人身心的享受,带来无尽的回味。

北宋荆子庙南平时迁善点茶,技艺高超,为当时人所称道。苏东坡曾以周知的身份去过杭州。时迁听后,亲自为他点了些茶。苏东坡欣赏时迁高超的点茶技巧,品尝了他自己点的茶汤。真的很不一般,于是他当场写了一首诗,说:萧道士从南屏山出来试三昧茶手。中午突然大吃一惊,兔子被发现了,它被制成了春瓮鹅酒。从此,用三昧之手点茶成为对茶艺的高超赞美。

三昧这个词,来源于梵语三昧的音译,意思是停止杂念,平静心灵。这种静心是佛教的一种重要修行方法。

点茶需要茶艺师回归当下,集中注意力,静下心来,类似于一种冥想。点一杯好茶,莲花不打一拍就生了。这期间,动中有静,光中有味,意境悠远,真如佛家三昧之精。

滚石不生苔。人动了,心停了,就像死水,人静了,激动了,就能有趣。

茶点是茶道文化的瑰宝,不仅在于技艺康乃馨茶,更在于以茶点为代表的心境。

点茶,不只是茶。

标签: #铁观音冲泡方法 #怡清源茶业 #玫瑰花茶能泡几次

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