看云南民族茶艺，红茶菌
2023-04-16
枸杞芽茶喝毛尖的好处茶饼的开茶技巧
开茶——简单而言，就是溶解茶叶，还原茶原的过程。这个环节需要熟悉部分压茶的过程，怎样保持茶香，减少碎粒，尽量保持绳子完好。
1.准备开茶用的茶针；
2.先用茶八马茶业怎么样针在饼窝内侧三分之一处，沿缝做一个圈；
3.然后在蛋糕窝内部的三分之二处再做一个圈；
4.沿饼茶外圈一半处的缝做一个圈；
5.在饼茶外圈的内半部沿缝做一个圈；
6.然后沿着饼茶外半部的接缝做一个圈；
7.扔石头问路。先在内侧有缝的位置用茶针，尽量使茶距均匀；
8.茶针从内圈延伸到外圈，直到饼面松动，然后将茶饼翻过来；
9.茶针从外环向内环延伸，逐渐疏松饼面；
10.用茶针将茶叶推开，轻轻取出待加工块，细分；
1.用手轻轻细分茶叶，去掉碎沫；
12.将打开的茶装袋并密封。
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