四种茶欣赏茶道的优雅，极品铁观音价格
2023-04-16
绿茶饮法绿茶在我国南方地区非常流行，是人们普遍爱饮的茶类、其饮法也随不同茶品、不同地区而异。
绿茶一般用透明玻璃杯冲泡，以展示茶叶的品质特色，便于观赏。普通的眉茶、珠茶，往往采用瓷质茶杯冲泡。瓷杯保温性能强于玻璃杯，使茶叶中的有效成分容易浸出，可以得到比较浓厚的茶汤。低级茶叶及绿茶末，又多用壶饮法，以便于茶汤与茶渣分离，饮用方便。.
广州茶博会在江苏和浙江省，大多数人喜欢龙井和碧螺春等名茶和高级眉茶。 饮用时，十分讲究茶具的洁净和用水的品质。.
乌龙茶饮法乌龙茶采制工艺有许多独到之处，而泡饮方法更为讲究。
福建和广东都比较喜欢乌龙茶。尤其是闽南、潮汕人在喝乌龙茶的时候，非常注重茶品、茶叶、茶具和冲泡技巧。多喝武夷岩茶、安溪铁观音等乌龙茶上品；泡茶时选用的是甘净的溪水、泉水；茶具配套，小巧精致，称为四宝，即：玉书煨（开水壶）、潮山烘炉（火炉）、孟臣罐（茶壶）、若深瓯（茅杯）。玉书煨是扁形的簿瓷壶，能容水4两；铁观音属什么茶潮山烘炉，用自铁制成，小巧玲珑，以硬炭作燃料，也有用甘蔗或橄榄核当作燃料的，井留意防止烟味冒入壶口；孟臣罐多出自宜兴，颜色以紫为贵，容水约2两；昔深瓯是白色的小瓷杯，容水不过二三钱，多用景德镇等地产品。饮茶时，把炉子放在墙边，上搁玉书煨煮水，同时用清水洗涤茶具；当水汽从煨日徐徐冒出时，即用沸水烫热孟臣罐和若深瓯，再把鸟龙茶放入罐内，茶量约占罐容量的六七成左右，冲入开水后，用壶盖刮去面上浮沫，然后把盖盖上，再用开水在盖上淋浴，并把若深瓯烫热；二三分钟后，把茶汤均匀地倾入各个杯中，一般一壶茶分注四杯，每杯先倾一半，周而复始，逐渐加至八成，使每杯茶汤气味均匀。这时，一边慢慢品啜，一边又把清水放入煨里，准备冲泡第八马铁观音二壶茶。这类泡法，液色极浓，揭开壶盖，只见满壶茶叶，汤量却很校一只若深瓯只能容二三钱茶汤，也许不满一口，不过此饮法可细细品尝，回味悠长，满口生香，此饮法亦称功夫茶。.
喝乌龙茶的时候，看一下茶杯，慢慢从鼻子移到嘴里，利用热气闻香味，细细品味它的味道。特别是武夷岩茶和铁观音茶都有一种茶香。闻到香味的时候，不要长时间把杯子放在鼻子上，而是由远到近慢慢来回移动，也就是能感受到阵阵茶香扑面而来，喝下去又甜又香，回味无穷。
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