红、黑、黄、绿、白茶 为什么只有绿茶不适合?
2023-04-16
在茶方面,时间作为一个非常关键的角色而存在。.时间会改变一切
一、先天不足,后天弥补。
是的,普洱茶而言,制作工艺简单粗放,昂贵的古树茶依然由采茶工客串炒制。普洱茶制作工艺上的不足,需要后天的转化来弥补,莲子心的功效与作用而且时间要很久。这也是普洱茶需要陈放多年后才适合饮用的一个主要起因。.
另一方面,龙井等绿茶的炒制,精细到无以复加的程度,故此西湖龙井一出来,通过10-15天的收灰过程,就达到最完美的状态,一个月后就慢慢往下走了,所以龙井要喝新的。
第二,闰时间必然会留下印记。
最明显的就是熟普,发明熟普是为了加速成型,快速达到普洱茶的最佳价值。熟蒲和陈年生蒲在味道和风格上完全不同。
现代制茶技术往往利用现代技术缩短加工时间,以提升效率。这类做法很常见,为了效率可以理解,但这类急功近利的做法难免会在味道上留下痕迹和缺陷。
为了早点上市,很多茶叶都是不退火密封袋出售,而国内茶叶密封袋,用食品级的很少。故此一打开包装,会有一股塑料味,而茶是最吸味的,很难去除。这对茶对人都是一种伤害,这是要不得的。
第三,时间是最好的魔术师。
茶之所以迷人,不仅仅是因为它的品种繁多,感官和思想丰富多彩,还因为,随着时间的推移,它已经从一个苗条的女孩,带着各种各样的魅力,成长到了老年;从早到晚;从春天到冬天;她在改变。茶的未知滋味,从冲泡前的想象,到看到茶汤香气时的猜想,再到入口处的回答,都满足了人们对未知世界的好奇。
时间是最好的魔术师,咱们只需要欣赏她。
第四,茶,让咱们一起变老。
我很高兴听到我的朋友得到了一千美元。我在找一款有喜有忧的普洱茶,压一压,然后女儿结婚的时候和亲朋好友一起喝。
留点茶给将来。
茶会随着咱们一起变老,为了孩子,为了本人,为了时间。
来源:茶乡工作坊
编辑:茶泡网小乔
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