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碧螺春酿造方法介绍,胖大海

发布于:2022-01-31 作者:taiyanseo 阅读:39
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碧螺春酿造方法介绍

碧螺春的冲泡方法介绍

碧螺春茶,芽多、嫩香、汤清、味醇,是我国的十大名茶之一,同样喝一杯好的碧螺春与碧螺春的冲泡方法十分不开的,下面详细介绍一下碧螺春的冲泡方法。

碧春的冲泡方法:70-80水温,玻璃倒灌法冲泡:1茶盘;3 ~ 5个无色透明玻璃;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;茶巾1块;水盂1只;茶下关沱茶匙组1副;开水壶1只;沸水。

观察和闻茶(享受茶)。金盏花图片用茶匙留出几个茶样放在茶盘里,让客人闻香。

热杯子。拿起水壶,往每个杯子里决明子的作用与功效倒入约占杯子容量1/3的热水,将杯子烫平。熨烫杯子的目的是为了加热杯子并进一步清洁它。

摆茶。茶与水的比例一般为1: 50或根据个人需要。

渗透。倒入1/4的开水将茶叶浸泡在水中,使芽和叶吸水膨胀,慢慢伸展,便于可溶性物质浸出,先显香。这时的香气是整个酿造过程中最浓郁的。

酿造。便携式水壶重复三次,利用水的动量使茶叶在杯中上下翻动,使茶汤均匀,冲水量约为杯子容量的七分,意思是七分钟的茶,三分钟的爱或者俗话说的七餐八饮的茶灌满杯子。

茶。品茶后,可以看到杯内雾气缥缈,茶汤清澈碧绿,芽叶嫩滑均匀,婀娜多姿,旗枪交错,上下浮动,历历在目。然后细细品一口,探寻茶的清香与清新,滋味的变化过程,甜度与回味的韵味。

碧春的冲泡方法中,抛法:抛法与抛法的其他步骤相同,即先倒一半水再抛茶叶再倒一半水。

以上是碧螺春酿造方法的介绍。希望以上两种碧螺春的酿造方法对大家有所帮助。

标签: #花茶的种类 #水果减肥茶

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