首页 - 茶道茶艺 > 茶艺师的手比脸更珍贵,福建铁观音价格表

茶艺师的手比脸更珍贵,福建铁观音价格表

发布于:2022-01-31 作者:taiyanseo 阅读:56
饮茶网
茶艺师的手比脸更珍贵

茶楼喝茶成为一种时尚的时候,茶艺小姐自然也开始进入了人们的视野。宛如一曲恬淡的音乐,又如山涧流淌的小溪。举手投足间,用女性特有的温婉气质演绎飘逸茶香的魅力,这个群体便是本文所关注的茶艺小姐了。,的时候“茶艺小姐”要做的,就是把茶道中蕴含的深刻、深远、韵味南山寿眉茶悠长的茶文化,淋漓尽致地表现出来。”汉口茶市的总经理张岳峰一听说我们要采访茶艺小姐,首先告诉我们的就是这个群体最独特的地方:“人们常说,手是女人的第二张脸,但对茶艺小姐而言,可能手比脸还金贵。”优秀的茶艺小姐最吸引人的不是她们的脸,而她们那修长白皙、百里挑一的双手。,“手好的人在表演茶艺的时候一定要有最美的手势”,第一花园茶馆的茶艺师杨晓芳第一次和茶叶界有名的茶痴刘登峰老师。她也认同这一观点。据称,当年,就是刘登峰老老师的一句“丫头,你的手有泡茶的潜质”,引领着她走上了茶艺道路。一起学习认识杨晓芳,记者盯着她的手看了很久。十个手指纤细白皙,没有任何装饰,干净得可以被炸弹炸断,让人好奇她花了多少力气来保养这双手。小芳说,为了保养双手,她会搓手促进血液循环,每三天用玫瑰花瓣、牛奶和蜂蜜制成的温水浸泡双手。即使在外面吃饭,她也只使用一次性筷子,怕油污弄脏手。获得中级茶艺师证书的《夕雨》茶艺师齐淑丽也表示,在自己的职业中,手很重要。对于这双手,她不得不放弃一些女生最喜欢做的事情,比如不要留太长的指甲,尤其是不涂指甲油,怕指甲油的味道会影响茶的味道。她还说,皮肤白皙,没有疤痕是这个职业最基本的要求。其次,手太大的人和冬天冻手的人千万不要练茶艺,“茶艺改变了我。”然而,仅仅有一双美丽的手是不够的。很多手接近完美的女生被茶艺之路拒之门外。“学茶艺,悟性高。”黄鹤楼茶业公司的茶叶技术员何梅告诉记者,几百种茶,普通人要想大致了解它们的茶性是做不到的,茶叶的冲泡方法也相当讲究。例如,许多铁观音,用第一道茶水洗壶后冲泡第二道,跟直接加第二道水冲泡,味道就差得很远。有悟性的人,自己能从实践中悟出许多心得和窍门,而没有悟性的,只能按部就班,难得有出息。酿酒行业的人都同意,茶艺不仅仅是花哨的动作和优雅的手势,它的最终目的是展示茶的魅力和与茶交朋友。有些人喝不了自己泡的茶,可能是因为悟性和气质的关系。夜雨中的老茶馆门口,有几个茶艺展演比赛的奖杯。葛春(化名)自豪地告诉我们,她对此负有责任。葛春是这些被采访的茶女中比较特殊的一个。她还在武汉的一所艺术学院学习舞蹈,现在在那里做兼职茶艺师。决明子菊花茶的功效与作用及禁忌也许是因为她的专业。虽然经商时间不长,但她表演的茶艺,无论是指尖的动作,还是全身的动作,都很美。她在这里兼职快一年了,期间还为朱军、司马南、范冰冰等名人表演过茶艺,可以说是一段丰富的经历。然而,让她对做这份兼职印象最深的不是虚荣心,而是她在课堂上学不到的与人打交道的方式。“我最大的收获和感受就是,茶艺可以滋养一个人的好气质!”葛春说她是班长。由于她直率的性格和冲动的脾气,许多学生发现很难与她相处。很多在同一个班两年的学生,以前从来没有说过什么。“不过,现在完全变了。很多同学会主动找我谈话。他们都说我从事茶艺之后,就像变了一个人。”如果你热爱这个行业,你就必须能够勇敢地面对孤独记者采访的茶话会。不管是专职茶艺师还是兼职学生,都是单身,年龄从近三十岁到十七八岁不等。追求的原因是巧合,但记者发现,这也与他们的工作性质有很大关系。从服务员到领班,再到大堂经理、执行经理,最后到和朋友合伙开店,如今已是武昌汇庆茶宴厅半个主人的萧肃(化名),在茶艺师中算是小有成就。她和男朋友的关系从喝茶开始,到喝茶结束。萧肃从小就是一个很坚强的女孩,前男友是她的客人之一,他们在很多交往中都走到了一起。然而,就在该谈婚论嫁的时候,她的男朋友因为萧肃的工作,必然要接触三教,想让她放弃工作,而萧肃实在不愿意喝茶,于是两人分手了。面对记者,萧肃显得无奈:“很少有人能理解我们的工作。我只希望我未来的丈夫能理解我。

有三年茶艺表演经验的肖(化名)有很多崇拜者。给我印象最深的是一位40岁的客人。她叫他“雷克萨斯”,因为他每次来都开雷克萨斯。为了追求她,“雷克萨斯”曾经连续两个多月每天给她订功夫茶,而一道功夫茶的收费就是158元。|||。“他每次来,除了点我泡茶,还得给我点一桌小吃。老板很高兴,但他为我受苦。”肖骁还记得,在“雷克萨斯”坦白一个多月后,肖骁拒绝了,并认为他不会再来了。没想到,第二天他就准时出现了,直到最后发现真的没救了,才停下来。“以前学茶的时候不想想这个,现在没时间谈恋爱了。”萧的感觉不无道理:晚上是别人谈恋爱的时间,也是我们工作的黄金时间,谈恋爱对我们这个职业来说太奢侈了。小芳,问问婚姻和爱情

也告诉记者,有空的时候,多半也是在看书,因为要吃透茶文化,必须要了解茶叶、美学、礼仪等方方面面的知识。

“客人哪一铁观音有什么功效行的都有,和你聊起来,你什么也说不上来,那就太煞风景了。”晓芳认为,与同龄女子相比,茶艺小姐可能更需要耐得住寂寞,这似乎也已成为了这一行的职业特点。

部分从业者亵渎美好岗位

在很多人印象中,茶艺小姐做的不过就是“添茶续水”的工作,吃的就是碗青春饭。也许在外人看来,只要有个漂亮脸蛋,懂点泡茶技术,就可以从事茶艺了,但殊不知,并不是只要翘起兰花指,就能称作是茶艺的。

“现在,人们对茶艺小姐的印象呈两极分化态式。多数客人对茶艺师是十分尊重的,但也有一些茶艺小姐不太自重。”巴山夜雨茶艺馆的经理张小鹏告诉记者,来店里喝茶的客人,多少是有点层次的,就是部分层次不太高的客人,只要是真心来喝茶的,融入店堂的氛围当中,欣赏着茶艺小姐优雅的表演,享受着她们精心的服务,都会不自觉地约束自己的行为。

“我感觉到自己非常受人尊重!”在这里工作的茶艺师葛纯和齐淑莉都这样讲述自己的从业感受:“我们从业多年了,迄今为止,还没有碰到过客人不礼貌的事情。”

不过,据知情人士透露,这一行也有不尽如人意的地方。“有些咖啡厅和茶楼的茶艺小姐,从事的其实是陪聊服务,虽然懂点茶艺,但其从事的工作和茶艺不但不沾边,反而亵渎了茶艺这一美好的职业。”

“这样的茶艺小姐,严格来说,并不能算是真正的茶艺从业人员。虽说她们学了点这一行的‘花拳绣腿’,但不会用心思去体会茶艺的精髓。她们的目的并不是茶,茶艺不过是她们为实现自己一些不太‘阳光’的目的的手段……”有业内人士这样评价。

不少从业者称,正规的茶艺师也并不是不和客人聊天,但聊天的前提肯定是彼此尊重。发乎情,止乎礼,正常人都能感受到的礼节和分寸,也许是茶艺师去伪存真的试金石。

茶艺小姐卖茶“欲擒故纵”

不过,在商品经济的大潮中,已难得有绝对不沾人间烟火的“净土”了。就是正规的茶艺小姐,也有人在表演茶艺之外,不得已兼顾推销员的角色。

来自宜昌的姑娘月桂(化名)就是其中一位。她以前所在的茶楼,就要求茶艺小姐每人每月必须推销出去价值5000元的茶叶。起初,为了完成任务,她一开始就给客人拿最贵的茶。结果多数客人都消费不起,有的碍于情面点了1两、2两,但再也不来了。

“后来我学乖了,不再一上来就推销茶叶,而是先和客人套近乎。”月桂说,她一般先是跟客人聊天,问寒问暖,在得知客人的喝茶习惯后,再将每种茶的区别娓娓道来。

然后,她慢慢地按照泡茶的程序,让客人先赏茶,然后介绍茶具,同时不断提示客人,每道工序先做和后做的效果有何不同,这样一来,客人们的感觉就会被全方位调动起来,或多或少开始动心品尝两种不同的茶的滋味了。

如果泡的是中低档茶,月桂会先告诉客人这类茶叶最高的价位是多少,数量又有多么稀少,只有什么样的客人才能喝到。当客人表现出急于询问自己所品茶叶的价格时,她仍会不紧不慢地把一整套茶艺表演完再做回答。她说,这种欲擒故纵,先抑后扬的方法,往往比直接推销茶叶有效得多。

在汉口茶市开茶叶店的茶艺小姐王月勉也是推销茶叶的能手,她的秘诀是先交朋友再做买卖。小王为人热情,客人一到店里,不管点多便宜的茶,她都先泡给你喝。她的嘴也特甜,不论买没买茶的客人,临走时,她都会亲自送到门口,热情招呼再来。

此外,她还自创了一套十八道泡茶工序,客人到她店里,可以一边从容地品着茶叶,一边欣赏她的茶艺表演,客人高兴了,临走时多半都会买点茶叶带走。

多数时候,茶艺小姐是不用推销茶叶的。葛纯就称,她做兼职茶艺小姐已快一年了,但她从来没有推销过茶叶。“来茶楼喝茶的客人都有一定的经济水平,他们点什么茶,我表演什么茶就是了。”

茶艺是碗冷门“青春饭”

现在茶艺师的需求是越来越大。有业内人士称,仅在武汉就有千人以上在从事茶艺表演和服务工作,不过,从业人员的素质却是参差不齐。其中有不少可能都缺乏专业知识,既不会鉴别茶叶优劣,更不懂真正的茶艺技巧。

刘登峰认为,茶艺是一套学问,需要经过长时间的熏陶,从业人员只有具有一定的知识文化修养,懂茶和爱茶,才能真正从心里认同茶艺,做好茶艺。

眼下,在武汉,像何美、齐淑莉这样经过考级取得证书的茶艺师不过上百人,而何美算是学历最高的茶艺师了,她前不久获得了茶艺技师的证书。其他茶艺从业者,大都是自学成才。要么是酒店的服务员临时充当,没有国家认证的证书,就是有也多半只是初级和中级茶艺师,再往上更高级别的高级茶艺师、茶艺技师、高级技师就少之又少了。

业内人士称,目前全国只有十来所大专院校开设了茶学专业,担当着培养茶艺人才重任的还多是些茶馆茶楼这样的企业。总体而言,茶艺人才仍很缺乏,这一行业还算是冷门行业。

眼下,茶艺人才的缺失越来越成为制约茶产业发展壮大的“瓶颈”。采访发现,多数从业者都认为茶艺这一行算是青春饭,鲜见准备干一辈子的。晓芳也曾这样认为过,不过,自从跟一个客人对话之后,她就不这么想了。

这位客人来自江苏,家里世代经营茶馆,聊天中,晓芳不经意地流露出对自己的职业茶艺师做不了多久的担心,客人则告诉她,他们那里有位老人,今年70多岁了,还在报名考茶艺师证书。

晓芳告诉记者,客人的话给了她很大的触动,现在,她已相信茶艺绝对是个可以从事一生的职业。“除非老到爬不上桌子了,否则,我绝对要把茶艺事业进行到底。”晓芳信誓旦旦。

不过,像晓芳这样的茶艺师只是极少数。在更多的从业者心里,这确实只是一个年轻人的职业。“如果年纪大了,要么转行,要么就只有出类拔萃,然后当老师带学生,或是组团进行表演这几条路了。”不少从业者都这样表达对自己所从事职业的看法。

标签: #荷叶茶的作用 #铁观音属于什么茶

相关文章

  • 铁观音的禁忌 普洱茶 不看就不知道 你看了会震惊的!

    铁观音的禁忌 普洱茶 不看就不知道 你看了会震惊的!

    铁观音的禁忌 普洱茶 不看就不知道 你看了会震惊的! 书画看韵时,养生靠饮茶。如果你喝茶的方式不健康,甚至对身体有害,你就需要有所禁忌。总之,喝茶是禁忌,...

    2022-07-20

  • 铁观音是绿茶 大红袍是红茶 这是乌龙吗?

    铁观音是绿茶 大红袍是红茶 这是乌龙吗?

    铁观音是绿茶 大红袍是红茶 这是乌龙吗? 常说铁观音是绿茶,大红袍是红茶。这是乌龙吗?其实铁观音和大红袍介于绿茶和红茶之间,属于乌龙茶。 有一次去朋友家...

    2022-07-18

  • 陈年普洱茶的醒茶技巧

    陈年普洱茶的醒茶技巧

    陈年普洱茶的醒茶技巧 品一口好的普洱茶,在冲泡之前把茶弄醒,是非常重要的一个环节。 醒茶是通过改变茶叶的储存方式,唤醒茶叶品质,凝聚茶香。 很多情况下...

    2022-07-14

  • 春天喝茶无聊吗?那是因为你没有做这些事情

    春天喝茶无聊吗?那是因为你没有做这些事情

    春天喝茶无聊吗?那是因为你没有做这些事情 扪心自问,你觉得每天做同样的事情一点都不无聊吗?首先,你得改变你的心情。 喝茶是每天都要做的事情,重复做同样的...

    2022-07-14

  • 红茶和绿茶一样有效 对心脏更有益

    红茶和绿茶一样有效 对心脏更有益

    红茶和绿茶一样有效 对心脏更有益 众所周知,喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用,它有助于预防心脏病复发,可以减少病毒和细菌的传染性,对于预防前列腺癌、...

    2022-07-11

  • 美容和睡眠的睡前食物

    美容和睡眠的睡前食物

    美容和睡眠的睡前食物 1、菊花茶:凝神静气的天然药方 菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选,主要是因为其柔和的舒眠作用,是凝神静气的最佳天然...

    2022-07-07

发表评论