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2023-04-16
[13]江苏无锡惠山泉，又名二泉，位于江苏无锡惠山，为唐代无锡灵景城所发掘。由于惠山泉水发源于爇冰洞，涓涓细流从岩层裂隙中流过，汇聚成下落的溪流，从而成为泉水。 泉水质淡味甜，有利于茶色、香、味、形之美，深受茶人赞许。唐代天宝进士皇甫冉称此水来自太空仙境；唐元和进士李绅说此泉是"人间灵液，清鉴肌骨，漱开神虑，茶得此水，尽皆芳味"惠山泉盛名，始于中唐，其时，饮茶之风大兴，品茗艺术化，对水有更高的请求。据唐代张又新的 《煎茶水记》 载，最早评点惠山泉水品的是唐代刑部侍郎刘伯刍和"茶神"陆羽，他们品评的宜茶范围不一，但都将惠山泉列为"天下第二泉"。自此以后，历代名人学士都以惠山泉沏茗为快。据唐代无名士 《玉泉子》 载，唐武宗时，宰相李德裕为汲取惠山泉水，设立"水递"(类似驿站的专门输水机构)，把惠山泉水送往千里之外的长安。 宋代大文学家欧阳修用惠山泉作"润笔费"礼赠大书法家蔡襄。宋徽宗赵佶更把惠山泉水列为贡品，由两淮两浙路发运使赵霆按月进贡。南宋高宗赵构，被金人逼得走投无路，仓惶南逃时，还去无锡品茗二泉。元代诗人高启，客居浙江绍兴，家乡好友为他特地送去惠山泉水，为此，高启作 《友人越赆以惠泉》 诗相谢。诗曰："汲来晓泠和山雨，饮处春香带间花。 送行一斛还堪赠，往试云门日铸茶"。明代，诗人李梦阳也有与高启同样经历，在他的 《谢友送惠山泉》 诗写道："故人何方来？来自锡山谷。暑行四千里，致我泉一斛"。清代乾隆皇帝用精制小银斗，得出惠山泉水虽稍逊于北京玉泉水，但亦属特等之列。近代，这类汲惠山泉水沏茶之举，大有人在。每日提壶携桶，排队汲水，为的是试泉品茗。其实，惠山泉是地下水的天然露头，免受环境污染。加之，泉水经过砂石过滤，汇集成流，水质自然清澈晶莹。 还由于水流通过山岩，富含矿质营养。用这等上好冲茶泉人品茗，自然为人钟情，大有"茶不醉人人自醉"之意。.人的喜爱
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