武夷岩茶盖碗冲泡法，信阳毛尖功效
2023-04-16
这些天，我通过各种渠道熟悉了很多我认识的茶商/茶人都已经进驻茶山，不管有不存在买毛料，反正都得去一趟，这一年一度的大拜拜搞的热闹非凡，茶客如织，据报热门茶区的旅馆早已脱销，盛况可见一斑。人。
本来想加入其中的乐趣，但是不想泡茶，即使泡茶，也属于玩游戏的性质。各大茶山都走了，不存在什么新鲜的。况且距离真的很远，还是算了吧。不如等着喝别人做的好茶，更有经济效果。
等待别人的好茶才是重点。从我之前几次去山上泡茶的经历来看，我清楚地经历了一件事：假设我去茶山福建安溪名茶20天，每天尝试喝10种羊毛，总共喝了200种羊毛(这是一个假设的数字，实际上我可能喝不了这么多种羊毛，因为同样的羊毛往往需要喝几次才能真正确认品质).我从这200种羊毛中挑选了两种好茶，并把它们榨成了我本人的茶。
但是假如你从一百个中选一个呢？头脑清中国茶道醒的人会知道，云南主要茶区至少同时生产一万种羊毛。这一万种羊毛，我只喝了200种，是“幸运率”的2%，98%的羊毛根本没喝过。我怎么确定我喝的2%真的是好茶？充其量只能说：我只能从有幸拥有的2%中，尽力挑出我认为比较好泡茶的羊毛。
于是结论出来了。去茶山找大麦茶减肥吗(泡茶)的选择总是太多，时间总是太少。
选择太多，时间太少，这是山上制茶人必须面对的一个无法解决的疑问。聪明到我该怎么解决？很容易
1.假如我不上山泡茶，我的时间不会太少。
2.我把选茶的时间拉长了五年，甚至七年、十年，让我有了百倍的时间从容选茶。
3.很多茶刚开始味道还不错，但是老了就真的不好吃了。它们会褪色、变苦、失去香味或变得毫无特色。所以要让茶产品长期稳定陈化，然后去弱留强。
4.选择中生代茶/老茶唯一的疑问就是贵，但假如考虑时间成本和机会成本，从经济角度而言，就是一笔巨款！
5.不本人泡茶最开心的是不需要本人陪侍。别人的茶好，你可以多买。喝不好可以带去乌鲁木齐找茶。你有多自由。
文字/乌鲁木齐
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