西川茶园，丁香叶茶的功效与作用及禁忌
2023-04-16
该地区特别的地理位置造就了云茶巴茶向中原、东南推进提供了通道，形成紫阳茶文化西南东南过渡地带。秦岭也成为南北分水岭，给大唐贵族茶道和雅士茶道传入设置了障碍。虽然大唐贵族茶道的香风曾也薰染过汉水流域，但寻觅其踪，早是雪泥鸿爪。商业经济的发育，撬动着文明车轮的向前，使横贯东西汉江樯桅林立，匆匆商船，不断把中原文化、湘楚文化携至。加之荆襄流民涌入老林，各地品饮方法、文化的互融，引起了紫阳茶文化的多元性，形成了以湘楚文化、巴蜀文化、长安文化为主体的异化体。三是紫阳置县后，由于明朝的茶马贸易和对中亚、东海沿岸的对外开放，以茶叶、陶瓷、丝绸为主体的贸易，使茶叶的经济主体地位再次提升。同时也因为寺庙、道观以茶理佛，以茶悟道，培育了茶道的成长，脱胎了紫阳茶道的雏形。.
紫阳茶道的内容
历史上不存在固定的紫阳茶文化形态。在品酒史上，它是茶文化的主要形式。人们转向饮酒已经成为巴山人的一大特点。过去，在高山和古老的森林里，人们用一个小吊壶来煮茶，然后把它分成陶器、木碗和竹筒。由于生活水平的不断提升，王谢堂的前燕如百合花的功效与作用今已经飞入寻常百姓家，开放破坏了紫阳茶道的形成。
紫阳茶道内容：由茶、茶具、水、茶歌、笑话、音乐、服饰、环境和茶道所体现的一种精神构成。
茶：
紫阳富硒毛尖：形紧、细、匀、直，微白，色绿，香气清新，滋味醇厚甘甜，汤色翠绿，干净明亮。
紫阳富硒翠丰：条条坚实、直美、色绿、香嫩、高爽持久、汤色嫩清、滋味鲜爽、回味甘甜、叶底明亮。
紫阳富硒银针：条索笔直，呈针状，色泽鲜艳，绿色，香气嫩持久，汤色清亮，滋味鲜甜，叶底嫩匀。
阳富硒香：形紧而美，色鲜而绿，香嫩而持久，汤绿而清，味鲜而甜，叶底绿而亮。
除了以上名茶之外，紫阳茶还可以分为烘干和炒制。绿色耐冲泡，汤黄入口清爽；炒醅醇香，汤色翠绿，易酿耐酿。
茶具：紫阳茶道分为盖湾茶道茶具和功夫茶道茶具。盖碗茶道的茶具由茶盘、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壶、储茶壶、烧水壶和电炉子。茶碗多用江西景德清花盏、定州象牙白薄胎盏和福禄寿喜五彩龙纹盏。功夫茶道茶具则以宜兴的紫沙功夫茶道茶具为贵，而浅盅深瓯则以内堂白釉最宜体现紫阳茶的品质。.
水：资阳名水可以分为两类，一类是山泉。茶叶研究所郝平、龙王泉的锌、硒、锶矿泉水等优质泉水已被认定为紫阳茶酿造的上品。第二是井水。井水在很大程度上还是属于泉水的范畴，但仅次于泉水。资阳温格山脚下的汉江零水虽然被鲁豫定为世界第13水，但由于水库的形成和汉江的污染，已经退出了著名的水名单。
茶歌：茶歌是紫阳茶道的关键组成部分，是采茶、泡茶期间表达爱意、抒发情感的借口。歌曲旋律悠扬婉转，时而突然翻起，细腻中不乏野性。歌词多以比兴开头，语言简单灵动，总能勾起对方的心思。不时也有部分酸酸的话，反映出歌手的渴望和无奈。现在，茶歌融入茶道，茶道的地域气息更加突出。歌曲将湖湘风格、楚辞和巴语表现得如此泡茶技巧和谐生动。
嬉笑怒骂：嬉笑怒骂是资阳民间饮茶交流的关键过程。遇到熟人，喝杯茶，总是又笑又骂，一是看谁机智，争个高低；第二，调节说话氛围。比如，我给你喝一杯。遇到女人，你会骂我砍了你，女人也会以砍了你来报复。这些词大多暗指男性和女性的生殖器。假如你又累又渴，拿着茶缸喝。有些人吹口哨，嘲笑它是牛饮料。雅士茶道中偶尔会用到笑，但为了调和气氛，笑是非常微妙和巧妙的。
音乐：音乐是整个茶道的关键背景。在资阳，民歌、山歌和小调是主要的。有时还组成小乐队，配以悠扬的管弦乐，可以清心除恶。
服饰：紫阳传统服饰可谓千姿百态，材质、做工、刺绣风格各异。在创新的同时要考虑传统文化的延续。上衣应是大翻领喇叭袖的形式，下衣应是包边裙和大裤子的形式。不存在固定的法律，它是决定性的
紫阳茶道精神：以茶为道，已经远远超过熟悉渴解闷、提神明目、疏通四肢、放松百节的功效。茶作为道，已经成为一种精神，一种规律。紫阳茶道应以传播和提升紫阳富硒茶美誉度为原则，以紫阳文化为指导，提升紫阳富硒茶的地位和口感，旨在为更多人提供健康的绿色饮品，具有特别的地域文化和特别的茶艺流程作为传播基础。紫阳富硒茶茶道以传达礼、洁、雅功夫茶步骤、利作为基本精神。.
李——在中国文化中，李是第一位的，用李招待四方，四方的客人都来了。礼敬祖先，敬神仙，敬八方宾朋。尊重和平，与愤怒和谐相处，繁荣昌盛会让事情发生。
洁——以干净的茶、干净的水、干净的器具和纯洁的心享受世界，追求世界的健康。
雅——泡茶一丝不苟，身姿婀娜，动作柔美，茶室优雅，言语禅机满满，幽默得体，格调高雅。
李——惠民是福，利己是养，利世是恩。人无利不动，物无利不旺，茶无利不废。
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