品茶是一种精神和物质的享受,自制荷叶茶
2023-04-16
茶树的原产地,茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度,理由是印度有野生茶树,而中国不存在。但他们不知中国在公元前200年左右的 《尔雅》 中就提到有野生大茶树,而且还有“茶树王”。 《神农本草经》是我国第一部药学专著,成书于战国,成书于西汉。本书以传奇的形式,汇集了劳动人民自古以来长期积累的知识。其中有这样一段记载:“神农尝百草,每日遇七十二毒,不得不自解”。据考证,这里的茶指的是古茶,大意是说,早在远古时期,传说中的神农家族就用本人的双手品尝草药,以寻找对人类生存有益的植物,甚至在一天之内多次下毒。由于服用茶叶而得救。这虽然是传说,带有明显的夸张成份,但也可从中得知六安瓜片属于什么茶,人类利用茶叶,可能是从药用开始的。 ,“茶”一词最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》年,大约在唐朝中期,从公元806年到公元820年。在此之前,“茶”这个词是由一词多义的“茶”来表达的。“茶”字的基本意思是“苦菜”。在古代,人们对茶熟悉不多。仅仅依据它的味道将其归类为苦味蔬菜是完全可以理解的。当人们认识到它与普通苦菜的区别及其特殊作用时,一个单独代表它的新词就产生了。茶和食物一样关键。但是“由于气候等起因,当地的茶叶是不产的。为了加强对少数民族的控制力,政府对茶叶的供应采用了有限直接的分配方法,以达到“以茶治边”的目的。同时政府不仅控制了茶叶的供应,还用少量茶叶换取了大部分战马,给兄弟民族带来了沉重的负担。这就是历史上的“茶马互市”。茶作为一种饮料,从唐代开始就流传到西北各少数民族地区,成为当地人民生活的必需品。”不存在一天的茶则停滞和三天的茶则病”。茶叶从发明到利用经历了漫长的历史。之所以受到人们的欢迎,不仅是因为它可以作为饮料饮用,还因为它可以在保健和治疗的作用。三国时代,诸葛亮带兵南征北战。一次,兵至云南励海,黄精价格士兵因水土不服,多害眼病,诸诸亮命令士兵采茶煮水喝,不久,把眼病治好了。直到现在,当地人民还把茶树称作“孔明树”,把诸葛亮尊为“茶祖”。 对人体起到一定的作用。中国是茶树的原产地。但是中国在茶产业上对人类的贡献,主要在于最早发现了茶树,最早利用茶树,发展成为中国、东方乃至全世界灿烂特别的茶文化。如我国史籍所载,在未知饮茶前,“古人夏则饮水,冬则饮汤”,恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习,较大地提升了人民的健康水平。至于茶在欧美一带,被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”,“欧洲若无茶与咖啡之传入,饮酒必定更加无度”,“茶给人类的好处无法估计”,“我确信茶是人类的救主之一”,“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易,除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外,其他多是16世纪以后,特别是近200年以来才传入发展起来的。。
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