古树茶和梯田茶味道不同的起因，黑乌龙茶
2023-04-16
普洱煮茶的选择有几个不变的标准，假如符合了这些标准，那么就算是一款不错的茶了。
该标准简述如下：
1.看形状：紧压茶的常见做法是在紧压茶表面铺上一层3~4级的茶料，俗称洒面；光从外表看不出这茶的好坏，一定要打开。从横截面观察茶料的绳子是不是清晰，颜色是不是为棕色、红色和金色，最好闻一下有焦糖味的干茶，一定不能有酸味或霉味。
2.看茶汤：用玻金银花的功效璃杯观察茶汤的颜色，首先要看它的亮度。标准的熟茶汤应是鲜红色而不是黑色。茶汤透明度越清越亮越好。老熟茶汤非常透明，几乎不存在沉淀物。然后就是茶汤的味道，焦糖香、樟脑香为顶，假如有霉味，就应戒掉。
3.品尝茶汤：入口一定要顺滑香甜(有一种类似米汤的甜味)，茶汤入口的香气一定要纯正，无异味，越早入口越香越好。
4.金圣度：喝茶之后，一定要感受一下茶的金圣度。一般而言标准足够的熟茶可以持续一个小时以上，足够回味。产生唾液的时绿萝花的功效与作用间越长越好。
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