闽台婚俗茶道
2023-04-15
怎样喝茶不失礼？
中国被称为礼仪之邦，中国的茶道包含了许多中国文化。虽然中国茶道不存在日本茶道严格，但为了营造更好、更平和的饮酒氛围，主人和客人都应知道以下细节：【茶主】
1.茶几布局简单。不需要奢华，但需要干净。不用的餐具尽量放在桌面外面。假如是干的，必须出现在桌面的渣面(水碗)上。它应放在一个方便但不显眼的地方，杯子和餐具尽量放。花器等装饰品要符合主题；罩式小装饰的颜色和材质要慎重选择，尽量与茶席融为一体或与主泡用具呼应。避免篡夺主人的角色。
2.清洗茶具。所有茶具茶具外观必须干净透明，杯身上不得有茶渍、杂质、指纹等异物附着。很多人喜欢用旧东西，因为上面有岁月的痕迹，这当然是有可能的。但不包含玻璃上的黄棕色茶渍，也不包含残留在渣面、壶托、茶盘上的令人不快的水渍或茶渣。这些个人喜枸杞泡水的功效好和不拘小节不应作用别人的感官。
3.避免碰别人的杯子。现实中，咱们也看到部分泡茶的人这样泡茶：a、拿杯子不留意方法，直接用手拿杯口；b、享受别人本人的杯子。这些都是不可取的。无论是拿杯子、端茶还是借杯子给别人本人用，都要用一只手握住杯子底部的一个点，用另一只手握住杯子1/2以下或杯子下部的把手环。不要用手指触摸杯口。有条件的话，上茶的时候尽量用茶托。
4.待人择茶，饮茶。在给客人泡茶之前，主人要拿出部分名茶放在茶盘里让客人挑选，以表示主人对客人的尊重，同时让客人仔细欣赏茶叶的形状、颜色和干度。
5.喝茶。把茶叶放入壶或杯中，应采用竹或木制的茶匙摄取，不要用手抓。若不存在茶匙，可将茶筒倾斜对准壶或杯轻轻抖动，使适量的茶叶落入壶或杯中，这是讲卫生、讲文明的表现。放进茶壶里
6.留意逆时针方向。实施旋转注水、暖杯、烫锅等时，用双手打旋。一般用右手逆时针按压，类似于打招呼的手势，意思是来，来，欢迎。相反，它变成了一种扔掉，走，走的暗示。假如是左手，顺时针方向。
7.留意顺时针方向。一般茶主用右手持壶或正义为客人倒茶，从左向右顺时针倒茶。这样，壶嘴或正义壶嘴为客人倒茶，因为假如壶嘴往前走，从右到左逆时针为客人倒茶，壶嘴会像利刃一样不断向前移动，变成一个攻击性的动作，每个人都会坐立不安。假如习惯左手拿锅，可以逆时针转动。
8.分茶。所谓“高冲水”和“低倒茶”，强调的是要留意不要把茶洒出来，保证每一位客人都有等量的茶，这样才能体现倒茶公平平等，互不偏爱。端茶时，茶杯一般放在客人的右手前。
9、茶中充满了欺客。倒茶的时候只能倒七分钟，寓意着七分钟的茶，三分钟的爱。俗话说，茶满了，端着杯子喝一口不方便。
10. 给本人添茶。传统上，最右边的茶是最后一个座位。倒入适量的茶。每一杯茶闽红都应由茶主人来清洗。茶的主人要时刻关注每一道茶汤的变化，以便随时调整泡茶元素，充分发挥茶汤的品质。
11.继续喝茶。客人喝完一杯茶，到达终点后，应尽快重新斟满杯子。假如发现客人杯子里有茶渣，要重新清洗或更换。主人要熟悉茶产品的状态，假如茶汤已经稀了，要及时换茶。晚上喝茶不宜品得太晚，留意观察得当，喝得痛快的时候也要知道茶会的结束时间。
12.点心。在正式场合，品茶时不宜吃茶点，
13.安排座位。为了满足老少有序的礼仪，尽量安排长辈或首席客人坐在沏茶机最左边。起因就是这样，倒茶就会依照顺序，从左到右，最后到本人。假如主客安排错了位置，倒茶期间假如先倒好主客，就会打乱秩序，从而变得无序。
14.烧开水壶储水。假如有很多客人需要帮助水壶储水，可以适当打开水壶的盖子，避免大声呼救，这样会让客人感到尴尬。
15.放茶壶。放茶壶的时候壶嘴不能直接对着别人，否则就是叫人赶紧离开。
16.擦茶壶。有些茶主非常珍惜本人的壶。在酿造期间，不可避免的会出现他们擦锅、蹭锅，甚至多提锅的情况。但是他们不知道，在他们的手势中，这些多余的动作已经作用了客人在品茶时的留意力。同样的，品茶的时候，收拾茶几，擦桌椅，也会让人中国茶城网以为主人要给客人送行。
[茶客]
1.留意着装。茶的本质是宁静祥和的。所以饮茶礼仪请求衣着整洁大方，女性不宜浓妆艳抹，大胆暴露。男人也要避免乖张、怪诞，比如穿长发、乞丐服。除了外表整洁，还请求举止庄重优雅。
2.认识客人的位置有高有低。如今，很少有人知道客人的等级疑问。虽然茶道强调主人会和客人交谈，但喝茶的人更多。自然要遵循这个原则：面对主人，主人左手边就是荣誉。顺时针旋转，从尊重到卑微，直到主人右手边，无论茶几的形式怎样，这都是不变的铁律。尊重的第一顺序是：老年人、中年人、比本人年长的人。其中尊师重道，年龄相差不大的，女性优先。
3.关于吸烟。喝茶时严禁吸烟。
4.控制言行。谈论话题时，千万不要谈论人的对错，告诉别人的长短。很开心不合适，鼓掌，鼓掌。只有气氛安静了，才能尝到茶的真正滋味。
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