麦芽茶，牛蒡的功效与作用
2022-04-19
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红茶的八种香气
一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味。本期喝茶养生为您整合了红茶品鉴所需了解的八种香型。
香型：有鲜叶有白毛，嫩度为单芽或一芽一叶的地方，产出正常金毛的干茶，冲泡时有典白茶是什么茶型的香味。
香型：香味纯正、柔和、持久。香味虽然不高，但是散发的很慢，让人心情愉悦。是鲜嫩的红茶，都有香味。
嫩型：清香、高贵、细腻，清新怡人，有玉米般的香气，原料鲜叶嫩软，名茶制作精良。
火型：包括年糕、大火、老火、锅巴。鲜叶的原料比较老，茎比较多，在制造的时候干了烟火气就高了，这就是茶叶含糖类焦糖化形成。.
花香：有各种类似天然花的香味。一些特殊茶树品种萎凋后的香气。
果味：散发出类似龙眼等各种水果的香气。苹果味红茶，龙眼味小红茶(特别是传统的松烟味)。
甜香型：包括甜香、甜花香、枣香、桂圆干香、蜂蜜香等。采摘新鲜叶子的时间适中
松烟香：所有用松树、柏树、枫树球、黄藤等熏制的茶。在干燥过程中的制造过程，如小红茶。
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