饮茶讲究，茶叶设计
2023-04-16
对花茶哪种茶减肥效果好，自唐代韩愈起，就被列为十六件 “煞风景” 的事情之一。田艺蘅 《煮泉小品》 ：“唐人以对花啜茶为煞风景，故王介甫诗云‘金谷千花莫漫煎’，其意在花，非在茶也。”意思是说对花啜茶会有损真茶的香味，故此和“清泉濯足、焚琴煮鹤、松下喝道”等一样，不足效仿。然而后人也有对此提出异议的，如清人陆以湉在 《冷庐杂识》 中说：“对花啜茶，唐人谓之煞风景，宋人则不然，张功甫梅花宣称，有扫雪烹茶一条。放翁诗云：‘花摇 新茶满市香’，盖以此为韵事矣。”徐渭 《密集致品》 ：“茶宜精舍、宜云林、宜幽人雅士、宜衲子仙朋、宜松月下、宜花鸟间……”所以田艺蘅最后也说：“若把一瓯对山花啜之， 当更助风景。” 普洱茶吧冷香斋的主人认为，为对花啜茶没疑问，但对花必须有所选择。比如请人喝茶，文人和冷漠的人可以请，而资产阶级的达官贵人、声色富贵的人就不应请，否则有损于查德。香味淡雅幽静的地方，花形疏朗高贵，如梅花、菊花、兰花天山雪莲花、茶花等。而那些香味浓郁广泛、艳丽媚俗的花就不对了，比如牡丹、百合、茉莉、栀子花等等。晋代的孙绰曾经嘲讽过一个人，“我儿子的面部表情与山水无关，怎么会写诗！”很刻薄，但也很诚实。在众多可以搭配的花中，我把兰花放在第一位。兰花，又称国兰，早已为国人所熟知，如《诗经？郑风？溱洧》:“宋而易，芳焕Xi，官而女，Xi。”这里的“”是兰的古字。诗人屈原也在《离骚》中吟诵：“我不仅是九兰花，也是百亩树。”孔子对兰花另眼相看，认为“兰花是王者之香”，并谱写了钢琴曲《猗兰操》，赞美兰花淡雅的芳香和高贵的品质，可以说是推崇备至。兰花疏朗淡雅，幽香幽深。品茶的时候，茶馆里摆一两壶，是讨好人的最好方法。在古书中，一般说，宋？010 03 010年5月：“兰花的叶子像沙子，第一个春天发芽，五六寸长，枝干做成一朵花，很香.所以叫幽兰，和惠很像。一朵花满香，一朵花满香，一朵花满香。”兰花还有春兰、四季兰等名字。春兰一般在早春开花，四季兰春夏秋甚至春节前都有花，最适合康乃馨的功效与作用泡茶。近代日本、韩国、、等地都有所谓的艺术兰花。以兰花叶片上的“艺术”(即斑纹)为审美对象，则是另一回事。茶可分为花香、果香、淡淡清香、清香，又可分为沉、浮、深、浅、短、长、刚、柔三种。幽静、深沉、悠长、刚柔相济的香味为佳。只有兰和惠能满足这些请求。明？罗微《尔雅翼》在谈到茶香时也认为：“香如兰，其次是豆腐。”可惜有兰花香的茶很少。一般只能看到淡淡的清香或栗子香。喝茶时若能奉上一两壶兰花香，或许能体会到茶的真情。蓝翔温雅清静，不燥不燥，不沉不浮，能益茶德，最好陪茶。除了站立茶制品，冷香斋也有蓝色制品。今天和老婆喝了一杯，伴着一壶兰花茶。茶香中不时飘来兰花香，令人深思。《冷香斋主人》记载于仁武年秋月。
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