铁观音发源地
茶水“煮”大米
国外医学专家认为,食用来自茶叶水煮的大米饭,能养生保健,祛病延年。老人吃了可软化血管,降低血脂和胆固醇。 ,茶叶中的鞣酸有遏制氧化脂的生成和消除活性酶的作用,可使血管保持弹性,因而能防中风和抗老化。 ,的茶叶中的柠檬的功效芳香物质,可以增强人体的免疫功能,增加白细胞,从而起到抗癌的作用。茶叶中含有氟化物,用茶叶煮的米饭可以预防龋齿。夏秋用茶煮饭,还能祛风清热,防痢疾。
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